2023年烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)常州哪個(gè)中專學(xué)校好

烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)是一個(gè)非常有前景的專業(yè)，很多同學(xué)初中畢業(yè)未能考上高中的同學(xué)都會(huì)選擇讀職校學(xué)烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)，那么常州2023年讀烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)哪所學(xué)校好呢？

常州市工貿(mào)高級(jí)技工學(xué)校就開(kāi)設(shè)有烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯(cuò)的，下面我們就一起來(lái)看看常州市工貿(mào)高級(jí)技工學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址：江蘇省常州市鐘樓區(qū)新冶路489號(hào)

常州市工貿(mào)高級(jí)技工學(xué)校簡(jiǎn)介

常州市工貿(mào)高級(jí)技工學(xué)校，創(chuàng)辦于2011年，是一所以培養(yǎng)高素質(zhì)高技能人才為目標(biāo)的綜合性全日制技工院校、國(guó)家高技能人才培養(yǎng)基地、江蘇省改革發(fā)展示范校。

學(xué)校占地面積200畝，建筑面積6萬(wàn)平方米，綠化面積10萬(wàn)平米，花園式學(xué)校。配套設(shè)施完善，校園規(guī)整大氣，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施先進(jìn)，功能齊全，文化氛圍濃郁，交通便捷，為學(xué)生學(xué)習(xí)、生活、成長(zhǎng)、成才創(chuàng)造了良好的條件。是有志者讀書(shū)學(xué)技的好地方。設(shè)有航空商務(wù)系部、幼教護(hù)理系部、機(jī)械工程系部、汽車工程系部等4個(gè)系部。全日制在冊(cè)學(xué)生6000余人，每年完成各類業(yè)余培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定5000人次以上。

常州市工貿(mào)高級(jí)技工學(xué)校專業(yè)及師資

專業(yè)結(jié)構(gòu)合理。為對(duì)接常州現(xiàn)代制造業(yè)和服務(wù)業(yè)發(fā)展需求，以航空服務(wù)、幼兒教育、數(shù)控技術(shù)、汽車維修、電子商務(wù)、建筑工程、中西式面點(diǎn)等為主干專業(yè)，現(xiàn)有8個(gè)專業(yè)群22個(gè)專業(yè)。專業(yè)品牌優(yōu)勢(shì)明顯，航空服務(wù)專業(yè)為省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，幼兒教育、數(shù)控技術(shù)、汽車維修專業(yè)為市級(jí)示范專業(yè)，電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)動(dòng)畫(huà)制作專業(yè)為市級(jí)重點(diǎn)專業(yè)。

師資力量雄厚?，F(xiàn)有專任教師 181人，其中市級(jí)專業(yè)帶頭人6人，省市級(jí)技能大師2人，教學(xué)名師2人，碩士研究生學(xué)歷(或?qū)W位)的15人，技師以上職業(yè)資格的教師30人。學(xué)校另有一批從高校、企業(yè)聘請(qǐng)的高學(xué)歷、高技能、高素質(zhì)的兼職教師。

常州市工貿(mào)高級(jí)技工學(xué)校教學(xué)條件

教學(xué)條件完備、教學(xué)裝備先進(jìn)。建有功能完備、裝備先進(jìn)的航空高鐵模擬實(shí)訓(xùn)中心、幼兒教育實(shí)訓(xùn)中心、烹飪中西式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)中心、建筑工程實(shí)訓(xùn)中心、計(jì)算機(jī)信息中心、數(shù)控實(shí)訓(xùn)中心、新能源汽車實(shí)訓(xùn)中心等專業(yè)實(shí)訓(xùn)中心。擁有省財(cái)政支持的重點(diǎn)項(xiàng)目，省級(jí)職業(yè)教育示范實(shí)訓(xùn)中心2個(gè)，省級(jí)校企合作聯(lián)合實(shí)訓(xùn)中心2個(gè)，歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)特色班1個(gè)。此外，與凱迪電器、格力博、喜來(lái)登酒店、宋慶齡國(guó)際幼兒園等一大批知名企業(yè)合作，建有50多個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地。

常州市工貿(mào)高級(jí)技工學(xué)校辦學(xué)理念

辦學(xué)理念先進(jìn)。學(xué)校始終秉承做事先做人、成才先成人、教書(shū)先育人的“三先”教育理念。學(xué)校實(shí)施“嚴(yán)格管理、真心關(guān)愛(ài)”高中式管理，班主任“五加二”、“白加黑”貼心管理。大學(xué)式活動(dòng)，活動(dòng)育人。學(xué)校精心設(shè)計(jì)、組織開(kāi)展主題明確、內(nèi)容豐富、形式多樣、吸引力強(qiáng)的教育活動(dòng)。學(xué)校教育月月有主題、周周有話題，早有晨會(huì)、晚有夕會(huì)，學(xué)生社團(tuán)出彩不斷，以鮮明正確的價(jià)值導(dǎo)向引導(dǎo)學(xué)生，以積極向上的力量激勵(lì)學(xué)生。

學(xué)校將認(rèn)真落實(shí)國(guó)家職業(yè)教育改革要求，積極參與職業(yè)技能提升行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范辦學(xué)行為，完善專業(yè)建設(shè)，加強(qiáng)師資建設(shè)，增加設(shè)備設(shè)施投入，不斷提升辦學(xué)能力水平，努力打造民辦技工教育改革發(fā)展示范校，加快培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)技能人才隊(duì)伍，為推動(dòng)常州“三大明星城”建設(shè)提供有力技能人才支撐。

常州市工貿(mào)高級(jí)技工學(xué)校烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)介紹

烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)內(nèi)容簡(jiǎn)介

烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹調(diào)工藝學(xué)、成本核算、營(yíng)養(yǎng)學(xué)，系統(tǒng)地傳授熱炒菜、大件菜、點(diǎn)心、小吃、火鍋、汽鍋、地鍋、瓦罐、煲仔、石板類等菜肴制作，傳授整雞、鴨、魚(yú)脫骨、食品雕刻與拼盤技術(shù)。

烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)目標(biāo)、要求

(1)具有科學(xué)的世界觀、人生觀和愛(ài)國(guó)主義、集體主義、社會(huì)主義思想以及良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范。

(2)具備基本的科學(xué)文化素養(yǎng)，掌握烹飪專業(yè)必需的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和比較熟練的職業(yè)技能。

(3)具有繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力。

(4)逐步形成創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和立業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。

(5)具有健康的身體和心理，基本的欣賞美和創(chuàng)造美的能力。

烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)主要課程

中餐烹調(diào)技藝、刀工技術(shù)、烹飪化學(xué)、西點(diǎn)制作技術(shù)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)现R(shí)、食品雕刻與盤飾設(shè)計(jì)、西餐烹調(diào)技術(shù)、面點(diǎn)原料知識(shí)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)

烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)就業(yè)前景、方向

隨著緊張的、快節(jié)奏的生活到來(lái)，以家庭燒煮為主的飲食方式，必然要被以公共餐廳、食堂以及流動(dòng)快餐為主的方式所取代。這樣，廚師的勞動(dòng)將替千百萬(wàn)人解決生活上的后顧之憂。由此我們可以看出：未來(lái)廚師無(wú)論是就業(yè)前景還是社會(huì)地位都必將是一片光明!另?yè)?jù)我國(guó)飲食文化網(wǎng)統(tǒng)計(jì)的資料顯示，中國(guó)烹飪行業(yè)當(dāng)前急需大批高素質(zhì)、專業(yè)技能強(qiáng)的廚師隊(duì)伍來(lái)充實(shí)，每年人才缺口100萬(wàn)，這一數(shù)字預(yù)測(cè)著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，將是二十一世紀(jì)就業(yè)的最熱門職業(yè)之一。畢業(yè)生可在各類高星級(jí)酒店從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)配餐、創(chuàng)意糕點(diǎn)制作，中式烹調(diào)，菜單設(shè)計(jì)，擔(dān)任餐飲經(jīng)理、廚房總監(jiān)及業(yè)務(wù)顧問(wèn)等，也可自主創(chuàng)業(yè)!

常州市工貿(mào)高級(jí)技工學(xué)校烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無(wú)論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。