欽州2023年初中生讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)哪所學校好

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個前景非常不錯的熱門專業(yè)，很多同學讀職業(yè)學校都想要選擇該專業(yè)，本篇文章就為同學們分享了廣西正久職業(yè)學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的相關信息，一起來看一下吧。

廣西正久職業(yè)學校就開設有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看廣西正久職業(yè)學校的相關信息介紹吧

學校地址：廣西靈山縣縣城海巖路89號

廣西正久職業(yè)學校簡介

廣西正久職業(yè)學校是一所全日制的中等職業(yè)民辦學校,位于廣西北部灣腹部城市、中國荔枝之鄉(xiāng)一靈山縣, 地處優(yōu)美六峰山風景區(qū)、六峰文化城旁，環(huán)境幽靜，綠樹成蔭，全市中職唯一自建游泳池和攀巖墻，與縣城六峰文化城相得益彰。學校是國家先期重點建設產(chǎn)教融合型學校，是廣西首批內部質量診改復核有效學校，自治區(qū)第三批立項示范特色學校，是欽州市重點建設的中職學校。

廣西正久職業(yè)學校辦學發(fā)展

學校全面貫徹落實黨的教育方針政策，堅持“以企辦學、校企一體、孵化企業(yè)、定制員工”的辦學思路。以立德樹人為根本任務,以培養(yǎng)適應經(jīng)濟建設和社會發(fā)展需要的技術型技能人才為目標、以社會需求為導向、以教學質量為生命線、以專業(yè)建設為龍頭、以師資隊伍建設為核心，遵循“學園、家園、樂園”的辦學理念，加強教風與學風建設，完善校企合作、工學結合的人才培養(yǎng)模式，注重培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力，實施素質教育，不斷為國家建設和社會發(fā)展培養(yǎng)實用的技術型人才。

廣西正久職業(yè)學校師資力量

學校擁有一支結構優(yōu)化、梯隊合理、師德高尚、教學水平高、實踐技能強的專兼結合的教師隊伍?，F(xiàn)有專任教師95人，本科學歷為40%。其中公共基礎課教師26人，專業(yè)課教師66人，其中兼職專業(yè)課教師4人。30歲以下青年教師30人，占專業(yè)教師總數(shù)的31.6%。2019年學生在校人數(shù)2618人，生師比達到27 : 1。

廣西正久職業(yè)學校辦學設施

學校建有校內實訓基地3個，包括專業(yè)實訓室共15個，實訓場地總建筑面積共有5226平方米。中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)實訓基地、茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)實訓基地，其中包含中央大廚房、中餐熱菜實訓室、面點實訓室、茶藝實訓室、茶葉生產(chǎn)實訓車間、茶葉品評實訓室、茶葉銷售實訓室、計算機應用實訓室、會計實訓室等。

廣西正久職業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

開設課程：烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎訓練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點;

培養(yǎng)目標：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務流程及烹飪工作所需要的操作技能;培養(yǎng)成為懂理論、能操作、會管理的烹飪行業(yè)高級應用型人才;

就業(yè)方向：高星級酒店廚房服務，專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務，廚房服務培訓。

廣西正久職業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業(yè)實訓室。