有很多家住揚州及揚州周邊地區(qū)的同學(xué)都想要讀西餐烹飪專業(yè),那么2023年西餐烹飪專業(yè)揚州哪個中專學(xué)校好?一起來看一下吧。
揚州生活科技學(xué)校就開設(shè)有西餐烹飪專業(yè),并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯的,下面我們就一起來看看揚州生活科技學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧
學(xué)校地址:揚州市邗江區(qū)文昌中路579號
揚州生活科技學(xué)校簡介
揚州生活科技學(xué)校坐落于風(fēng)景秀麗的歷史文化名城——江蘇省揚州市中心,東接文化古跡文昌閣,北臨名勝景點瘦西湖,是省屬全日制國家級重點中等職業(yè)學(xué)校(全額撥款事業(yè)單位)。校內(nèi)設(shè)有江蘇省人力資源和社會保障廳批準(zhǔn)的“江蘇省瓊花國家(高級)職業(yè)技能鑒定所”。
學(xué)校前身是揚州煤炭烹飪技工學(xué)校,隸屬于煤炭工業(yè)部,2006年,經(jīng)江蘇省勞動廳批準(zhǔn),更名為江蘇生活技工學(xué)校,并加掛揚州生活科技學(xué)校校牌,現(xiàn)隸屬于江蘇省應(yīng)急管理廳。2014年5月經(jīng)省人社廳批準(zhǔn),學(xué)校升格為江蘇生活高級技工學(xué)校。學(xué)校建筑面積4.56萬平方米,擁有固定資產(chǎn)3899萬元,在籍學(xué)生3900余人。經(jīng)過20多年的建設(shè)和發(fā)展,學(xué)校的辦學(xué)規(guī)模逐步擴大,教育質(zhì)量、辦學(xué)條件不斷提高,各項事業(yè)快速發(fā)展。
揚州生活科技學(xué)校辦學(xué)條件
學(xué)校校園環(huán)境優(yōu)美,師資力量雄厚,教學(xué)設(shè)備先進,學(xué)?,F(xiàn)設(shè)有中餐烹飪、中西面點制作、機電一體化、影像與影視技術(shù)、服裝設(shè)計與工藝、計算機應(yīng)用、會計、旅游服務(wù)與管理、美容美發(fā)等20多個專業(yè),其中烹飪與餐飲管理、中西面點、旅游服務(wù)與管理、機電技術(shù)應(yīng)用等4個專業(yè)成為我校主干專業(yè),攝影與廣告專業(yè)是特色專業(yè),烹飪專業(yè)、機電專業(yè)是省示范專業(yè),同時烹飪專業(yè)為省級課改試驗點。校內(nèi)設(shè)有各類專業(yè)的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)實驗和實習(xí)實訓(xùn)室。近幾年來,學(xué)校充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,大力開展多種形式的中外聯(lián)合辦學(xué),辦學(xué)層次不斷提高。學(xué)校已與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高等院校開展合作,開辦了大專、本科班,學(xué)校已形成了中專、中技、高技工、大專、本科等層次學(xué)歷教育的辦學(xué)格局。
揚州生活科技學(xué)校建校歷史
江蘇生活技工學(xué)校前身是揚州煤炭烹飪技工學(xué)校,1985年10月經(jīng)江蘇省人民政府批準(zhǔn)創(chuàng)辦,后隸屬煤炭部,現(xiàn)主管部門是江蘇煤礦安全監(jiān)察查局?,F(xiàn)為國家重點技工學(xué)校(省屬全額撥款事業(yè)單位)。學(xué)校占地面積32016m2,建筑面積2.2萬平方米。學(xué)?,F(xiàn)開設(shè)有五大類,近20個專業(yè),并設(shè)有高技、中技等各各類學(xué)歷教育,在校生2800多人。
建校以來,學(xué)校始終堅持正確的辦學(xué)方向,以黨的教育方針作為行動指南,時刻牢記“培養(yǎng)社會生活科技人才,促進民族生活質(zhì)量提高”的辦學(xué)宗旨,以“做精、做強、做特”為發(fā)展目標(biāo),以質(zhì)量促就業(yè)、以就業(yè)促招生。近年來,畢業(yè)生雙證考核率96%以上,畢業(yè)生就業(yè)率保持在96%以上,絕大多數(shù)專業(yè)畢業(yè)生供不應(yīng)求。
揚州生活科技學(xué)校所獲榮譽
近年來,學(xué)校先后被中國教育聯(lián)合會授予“中國最具特色職業(yè)學(xué)校”;被全國煤炭教育協(xié)會授予“全國煤炭教育先進單位”、“教材建設(shè)先進單位”;被江蘇省文明委授予“江蘇省文明校園“;被江蘇省教育廳授予“江蘇省優(yōu)質(zhì)特色職業(yè)學(xué)校”;被江蘇省教育廳授予“江蘇省三星級中等職業(yè)學(xué)校”、“江蘇省課改試驗學(xué)校”;被江蘇省人力資源和社會保障廳連續(xù)四年授予“招生就業(yè)工作先進單位”;被揚州市授予“文明單位”、“平安建設(shè)”先進單位、“園林式單位”、“揚州市維揚區(qū)綜合治理先進單位”等榮譽稱號。
揚州生活科技學(xué)校辦學(xué)理念
學(xué)校堅持“以教學(xué)為中心,以提高質(zhì)量為重點,以市場需求為導(dǎo)向,以服務(wù)就業(yè)為目的”的辦學(xué)理念,取得了可喜的成就。近年來,學(xué)校先后被評為“中國教育最具特色職業(yè)學(xué)校”、“全國煤炭教育先進單位”、“全國煤炭職業(yè)教育先進單位”、“揚州市文明單位”、“揚州市園林式單位”、“安全文明單位”等各級榮譽稱號。
揚州生活科技學(xué)校西餐烹飪專業(yè)介紹
西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)主要面向各級各類賓館、酒店等餐飲企事業(yè)單位,堅持立德樹人,培育學(xué)生全面發(fā)展,培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,具備職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的知識、技能和素養(yǎng),擁有良好的溝通交流能力和較強的食品安全意識,能夠從事企業(yè)西餐廚房崗位一線工作的可持續(xù)發(fā)展型技術(shù)技能人才。
西餐烹飪專業(yè)核心課程
文化基礎(chǔ)課,西餐烹調(diào)技術(shù)、西餐冷菜制作、西式面點制作、西餐原料加工技術(shù)、西餐烹飪概論、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生等。
西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
面向高星級酒店、高級會所、餐飲連鎖店、休閑度假村、糕點連鎖店、糕點企業(yè)以及機關(guān)事業(yè)單位從事西餐飲食烹飪、餐廳管理、營養(yǎng)師等工作。
揚州生活科技學(xué)校西餐烹飪專業(yè)還是非常不錯的,無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習(xí)安排都是非常好的,想要報名西餐烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下,看一下學(xué)校的專業(yè)實訓(xùn)室。