在畢業(yè)后選擇一個(gè)有前景的專(zhuān)業(yè)是很重要的,中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食(中式面點(diǎn)制作)專(zhuān)業(yè)就是一個(gè)前景還不錯(cuò)的專(zhuān)業(yè),那么廣東可以讀中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食(中式面點(diǎn)制作)專(zhuān)業(yè)的職校有哪些?針對(duì)這一問(wèn)題,老師為同學(xué)們整理了廣東一些開(kāi)設(shè)有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食(中式面點(diǎn)制作)專(zhuān)業(yè)的職業(yè)學(xué)校,一起來(lái)看一下吧。
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食(中式面點(diǎn)制作)專(zhuān)業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)旅游、餐飲企事業(yè)單位、面點(diǎn)連鎖企業(yè),在生產(chǎn)、服務(wù)第一線能從事中西式烹飪、面點(diǎn)制作、面點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)搭配和廚政管理人才。
主要課程
烹飪化學(xué)、烹飪美學(xué)、飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、面點(diǎn)及烹飪?cè)匣A(chǔ)知識(shí)、面點(diǎn)及烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、中式面點(diǎn)制作、中式面點(diǎn)技藝、食品雕刻、冷菜制作、茶藝服務(wù)、崗位頂崗實(shí)習(xí)等,
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學(xué)校名 | 建校日期 | 院校類(lèi)型 | 所屬地域 | 學(xué)校地址 | 普寧職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 1992 | 職業(yè)學(xué)校 | 廣東 揭陽(yáng) | 廣東省揭陽(yáng)市普寧市普益大道泥溝路段 |
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