烹飪與中西點(diǎn)制作專業(yè)是一個(gè)就業(yè)前景非常nice的專業(yè),所以很多同學(xué)讀職校也都會(huì)選擇就讀該專業(yè),那么茂名2023年讀烹飪與中西點(diǎn)制作專業(yè)去哪所學(xué)校好?針對這一問題,老師做了相應(yīng)信息分享,一起來看一下吧。
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學(xué)校地址:廣東省高州市紅荔路338號(即高州石仔嶺市場旁)
高州第一技工學(xué)校介紹
高州市第一技工學(xué)校是廣東省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立,高州市人民政府創(chuàng)辦,高州市人力資源和社會(huì)保障局主管的一所全日制公辦技工學(xué)校。學(xué)校座落在歷史文化名城高州市城區(qū)五星級樂天溫泉度假大酒店旁,北倚筆架山森林公園,風(fēng)景秀麗,環(huán)境幽雅,南望207國道,交通便利。
高州第一技工學(xué)校拓展閱讀
學(xué)校按國家重點(diǎn)技工學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),規(guī)劃用地100畝,廣東省人民政府、高州市人民政府及主管部門先后投入資金4000多萬元,新建校舍30000多平方米,配套建設(shè)教學(xué)大樓、實(shí)驗(yàn)大樓、電子圖書館、學(xué)生宿舍樓、膳堂大樓、足球場、籃球場、排球場、乒乓球室等??赏瑫r(shí)容納5000多人學(xué)習(xí)生活,是一所高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、基地化運(yùn)作的最具創(chuàng)造力和競爭力的創(chuàng)新型重點(diǎn)技工學(xué)校。學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅,綠草如茵,鳥語花香,碧映生輝,是莘莘學(xué)子讀書治學(xué)、求知成才的好地方。
學(xué)校全日制中職在校學(xué)生8600人,教職工578人,專任教師503人,專任專業(yè)課教師344人,其是一支教學(xué)觀念新、綜合素質(zhì)高、責(zé)任感強(qiáng)、熱愛學(xué)生的教師隊(duì)伍。專業(yè)課教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,操作能力強(qiáng),指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)效果好,輔導(dǎo)學(xué)生考證通過率高,是茂名市職校中最強(qiáng)勁的專業(yè)師資隊(duì)伍。
高州第一技工學(xué)校烹飪與中西點(diǎn)制作專業(yè)介紹
烹飪與中西點(diǎn)制作專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹調(diào)、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí),具有較強(qiáng)烹調(diào)技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力,能從事中餐烹調(diào)操作及餐飲業(yè)管理,具備扎實(shí)的烹飪基本功與嫻熟地烹飪技能。熟練掌握烹調(diào)技術(shù)、制作,科學(xué)使用烹調(diào)原料、會(huì)烹飪制作,懂營養(yǎng),適應(yīng)餐飲行業(yè)全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門人才。
烹飪與中西點(diǎn)制作專業(yè)主要課程
烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪原理、刀工技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作、烹飪美術(shù)、食品成本核算、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎(chǔ)。
烹飪與中西點(diǎn)制作專業(yè)就業(yè)方向
各餐飲部門爐頭、砧板、上什、燒臘、點(diǎn)心、打荷、水臺(tái)、餐廳經(jīng)理、廚房經(jīng)理、食品技術(shù)員、糕點(diǎn)師、菜單設(shè)計(jì)師
高州第一技工學(xué)校烹飪與中西點(diǎn)制作專業(yè)還是非常不錯(cuò)的,無論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的,想要報(bào)名烹飪與中西點(diǎn)制作專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下,看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。