佛山2023年讀烹飪專業(yè)哪所學(xué)校好

烹飪專業(yè)是一個非常有前景的專業(yè)，很多同學(xué)初中畢業(yè)未能考上高中的同學(xué)都會選擇讀職校學(xué)烹飪專業(yè)，那么佛山2023年讀烹飪專業(yè)哪所學(xué)校好呢？

佛山三江職業(yè)技術(shù)學(xué)校就開設(shè)有烹飪專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看佛山三江職業(yè)技術(shù)學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址：佛山市禪城區(qū)佛山大道北143號

佛山三江職業(yè)技術(shù)學(xué)校介紹

三江職業(yè)技術(shù)學(xué)校是經(jīng)教育局批準(zhǔn)成立的全日制中職院校，招生代碼為(8800696)。學(xué)校創(chuàng)建于2011年，是一所集學(xué)歷教育、職業(yè)技能學(xué)習(xí)和就業(yè)服務(wù)為一體的綜合性職業(yè)技術(shù)學(xué)校。同時和北京大學(xué)北大課工場進(jìn)行深度合作，定制高端高薪人才培養(yǎng)計(jì)劃，研發(fā)出整套高端專業(yè)課程，以培養(yǎng)出高端高薪人才為目標(biāo)。

佛山三江職業(yè)技術(shù)學(xué)校設(shè)施

學(xué)校辦學(xué)條件一流， 引進(jìn)了先進(jìn)國際教學(xué)智能管理系統(tǒng)，實(shí)施智能化教學(xué)管理;配備校園智能自動化管理系統(tǒng)，為學(xué)生在校的學(xué)習(xí)、生活、安全提供全方位的管理;同時學(xué)校擁有廣東省頂尖的高端現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施，包括大型的環(huán)球LED大舞臺階梯教室，大型圖書館，專業(yè)琴房、豪華影吧、舞蹈室、人工智能體驗(yàn)館等素質(zhì)教學(xué)設(shè)施;配套標(biāo)準(zhǔn)化足球場、網(wǎng)球場、田徑場、籃球場、排球場、羽毛球場、健身房，游泳館等運(yùn)動設(shè)施;酒店公寓式標(biāo)準(zhǔn)4人間學(xué)生宿舍，高檔自助式食堂、連鎖超市等生活設(shè)施。

佛山三江職業(yè)技術(shù)學(xué)校拓展閱讀

學(xué)校坐落在國家歷史文化名城、全國文明城市、廣東教育名城、粵港澳大灣區(qū)重要城市廣東省佛山市(廈門、福州)，校園占地面積18萬平方米，園林式校園環(huán)境，配套設(shè)施齊全、智能、先進(jìn)。現(xiàn)有在校生3000多人，學(xué)校師資力量雄厚，擁有一批高素質(zhì)、 兼?zhèn)淅碚撆c實(shí)操的雙師型教師200余人，在校老師均持雙證上崗，具備“技術(shù)資格證書” 及"教學(xué)方法證書”。

佛山三江職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

堅(jiān)持立德樹人，面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門，培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等一線高素質(zhì)勞動者和技能型人才。通過學(xué)習(xí)中式菜肴的加工制作流程、操作規(guī)范及烹調(diào)技法，學(xué)習(xí)食品雕刻、冷菜制作、花色冷拼、糖藝制作的基礎(chǔ)造型方法和基本技法等，讓學(xué)生具有較強(qiáng)的中式烹調(diào)制作能力、冷菜制作、技術(shù)開發(fā)創(chuàng)新能力和餐飲企業(yè)經(jīng)營管理能力。

烹飪專業(yè)核心課程

烹飪原料知識、烹調(diào)工藝學(xué)、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護(hù)、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓(xùn)練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點(diǎn)制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學(xué)、西餐工藝、模擬經(jīng)營與綜合技能訓(xùn)練等。

佛山三江職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。