浙江華強(qiáng)中等職業(yè)學(xué)校有哪些專業(yè)?有食品烹飪專業(yè)嗎?

食品烹飪專業(yè)是一個(gè)就業(yè)前景非常nice的，所以很多同學(xué)讀職校也都會(huì)選擇就讀該專業(yè)，那么浙江華強(qiáng)中等職業(yè)學(xué)校有哪些專業(yè)?有食品烹飪專業(yè)嗎?針對這一問題，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來看一下吧。

浙江華強(qiáng)中等職業(yè)學(xué)校食品烹飪專業(yè)介紹

食品烹飪專業(yè)主要課程

目前主要開設(shè)的專業(yè)有烹調(diào)工藝與營養(yǎng)(中餐烹調(diào)方向)、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)(西餐烹調(diào)方向)、中西面點(diǎn)工藝、食品加工技術(shù)、食品加工技術(shù)(加工與檢測方向)。烹飪概論 、烹飪原料學(xué)、 烹調(diào)工藝學(xué)、 烹飪英語、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、菜單與宴席設(shè)計(jì)、面點(diǎn)工藝學(xué)、菜肴制作技術(shù)、食品雕刻、創(chuàng)新菜肴開發(fā)與制作、藥膳食療學(xué)、現(xiàn)代廚房管理、餐飲管理等。

食品烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。培養(yǎng)具有現(xiàn)代餐飲管理知識(shí)和經(jīng)營理念、有現(xiàn)代科技意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、熱愛烹飪職業(yè)、有敬業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)意識(shí)的新型、國際化的中、高級(jí)職業(yè)烹調(diào)(面點(diǎn))師。

浙江華強(qiáng)中等職業(yè)學(xué)校招生專業(yè)有哪些

浙江華強(qiáng)中等職業(yè)學(xué)校食品烹飪專業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名食品烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到浙江華強(qiáng)中等職業(yè)學(xué)校去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。