杭州高級(jí)技工學(xué)校有哪些專業(yè)?有烹飪專業(yè)嗎?

杭州的職業(yè)學(xué)校還是非常多的，一些想要報(bào)名杭州高級(jí)技工學(xué)校的同學(xué)且想要讀烹飪專業(yè)的同學(xué)都在問，學(xué)校有沒有烹飪專業(yè)，對(duì)此，老師可以明確告訴同學(xué)們，杭州高級(jí)技工學(xué)校開設(shè)有烹飪專業(yè)，下面就是老師對(duì)杭州高級(jí)技工學(xué)校的招生專業(yè)有哪些以及學(xué)校烹飪專業(yè)的介紹，一起來看一下吧。

杭州高級(jí)技工學(xué)校烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)主要課程

烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)中國藥膳，烹飪美學(xué)，廚房英語等

主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括課程實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、技能達(dá)標(biāo)考試等。

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

主要面向社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)、人口質(zhì)量建設(shè)、地方經(jīng)濟(jì)繁榮和時(shí)尚飲食文化培養(yǎng)專門人才。目的是培養(yǎng)具有較扎實(shí)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才;培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)科研工作人員;培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔(dān)高職高專院校教學(xué)能力的應(yīng)用型師資和高級(jí)專業(yè)人才。

本專業(yè)使學(xué)生學(xué)習(xí)烹飪與營養(yǎng)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，受到從事科學(xué)研究和現(xiàn)代教育理論與實(shí)踐的初步訓(xùn)練，初步具有烹飪、面點(diǎn)和酒店管理等方面的基本能力和從事教學(xué)、教學(xué)科研的能力。

杭州高級(jí)技工學(xué)校招生專業(yè)有哪些

杭州高級(jí)技工學(xué)校烹飪專業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到杭州高級(jí)技工學(xué)校去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。