登封中等專業(yè)學(xué)校有沒(méi)有中餐烹飪專業(yè)?這是近段時(shí)間很多想要報(bào)名登封中等專業(yè)學(xué)校且準(zhǔn)備選擇中餐烹飪專業(yè)的同學(xué)都在咨詢的問(wèn)題,對(duì)此,老師可以明確的告訴同學(xué)們,學(xué)校是有中餐烹飪專業(yè)的,下面一起來(lái)看一下學(xué)校的專業(yè)介紹吧。
登封中等專業(yè)學(xué)校招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 | 層次 |
中餐烹飪專業(yè) | 中專專業(yè) |
航空服務(wù) | 中專專業(yè) |
運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練 | 中專專業(yè) |
焊接技術(shù)應(yīng)用 | 中專專業(yè) |
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) | 中專專業(yè) |
美術(shù)繪畫 | 中專專業(yè) |
音樂(lè) | 中專專業(yè) |
汽車電子技術(shù)應(yīng)用 | 中專專業(yè) |
汽車運(yùn)用與維修 | 中專專業(yè) |
登封中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪服務(wù)專業(yè)主要課程
中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作、中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等主要課程。
中餐烹飪服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
登封中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)還是非常不錯(cuò)的,無(wú)論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的,想要報(bào)名中餐烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到登封中等專業(yè)學(xué)校去參觀一下,看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。