安陽中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所位于安陽的職業(yè)學(xué)校,學(xué)校辦學(xué)各方面都是非常不錯的,深受安陽當?shù)匾约鞍碴栔苓叺貐^(qū)的學(xué)生所青睞,那么安陽中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校有什么專業(yè)?有西餐烹飪專業(yè)嗎?
安陽中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)介紹
西餐烹飪專業(yè)介紹
西餐烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量,專業(yè)教師在本專業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)造詣高、實踐能力強。主干課程教師本專業(yè)相關(guān)職業(yè)經(jīng)歷豐富、教育改革與質(zhì)量意識強,對本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力,應(yīng)用技術(shù)開發(fā)、推廣能力較強,教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業(yè)目前共有專職教師共18人,其中包括高級技師2人,高級營養(yǎng)師2人,高級廚師3人,高級面點師1人。職稱結(jié)構(gòu)適當,學(xué)歷結(jié)構(gòu)優(yōu)秀,年齡結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào),教師隊伍是一個老、中、青三結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團隊。
西餐烹飪專業(yè)主要課程
西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎(chǔ)、西餐烘焙技術(shù)、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎(chǔ)、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。
西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務(wù)業(yè),從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè),從事西餐制作。
2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)部門從事專門培訓(xùn)工作。
安陽中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 | 層次 |
西餐烹飪專業(yè) | 中專專業(yè) |
機電技術(shù)應(yīng)用 | 中專專業(yè) |
機電一體化 | 中專專業(yè) |
數(shù)控技術(shù)應(yīng)用 | 中專專業(yè) |
汽車美容與裝潢 | 中專專業(yè) |
汽車運用與維修 | 中專專業(yè) |
樓宇智能化設(shè)備安裝與運行 | 中專專業(yè) |
制冷和空調(diào)設(shè)備運行與維修 | 中專專業(yè) |
電子電器應(yīng)用與維修 | 中專專業(yè) |
安陽中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)還是非常不錯的,無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習(xí)安排都是非常好的,想要報名西餐烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到安陽中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校去參觀一下,看一下學(xué)校的專業(yè)實訓(xùn)室。