2023年貴州有中西面點(diǎn)專業(yè)的職業(yè)學(xué)校有哪些

2023年貴州開設(shè)中西面點(diǎn)專業(yè)的職業(yè)學(xué)校有：遵義重美職業(yè)技術(shù)學(xué)校、關(guān)嶺布依族苗族自治縣民族中等職業(yè)學(xué)校。中西面點(diǎn)工藝專業(yè)畢業(yè)后主要在大中型餐飲企業(yè)、星級(jí)飯店的餐飲部門、廚房及各類企事業(yè)單位的后勤餐飲服務(wù)等部門從事中西面點(diǎn)生產(chǎn)、藝術(shù)面包師、糕點(diǎn)主廚、菜單設(shè)計(jì)等。

貴州開設(shè)中西面點(diǎn)專業(yè)的職業(yè)學(xué)校

中西面點(diǎn)專業(yè)職培養(yǎng)目標(biāo)

中西面點(diǎn)專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定、德技并修、全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平、良好的職業(yè)道德和工匠精神、較強(qiáng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，具有支撐終身發(fā)展、適應(yīng)時(shí)代要求的關(guān)鍵能力，掌握中西面點(diǎn)專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能人才。

培養(yǎng)面向品牌餐飲企業(yè)、中西點(diǎn)連鎖企業(yè)、食品加工企業(yè)及各類企事業(yè)單位餐飲服務(wù)部門的面點(diǎn)制作、營養(yǎng)配餐、廚政管理、門店管理等崗位群，能夠從事現(xiàn)代餐飲生產(chǎn)與管理、營養(yǎng)配餐、中西面點(diǎn)營銷與產(chǎn)品研發(fā)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。