榮成第四職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校招生專(zhuān)業(yè)有哪些?有烹飪專(zhuān)業(yè)嗎?這是近段時(shí)間很多想要報(bào)名榮成第四職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校且準(zhǔn)備選擇烹飪專(zhuān)業(yè)的同學(xué)都在咨詢的問(wèn)題,對(duì)此,老師可以明確的告訴同學(xué)們,學(xué)校是有烹飪專(zhuān)業(yè)的,下面一起來(lái)看一下學(xué)校的專(zhuān)業(yè)介紹吧。
榮成第四職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校招生專(zhuān)業(yè)有哪些
專(zhuān)業(yè)名稱 | 層次 |
烹飪專(zhuān)業(yè) | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
韓語(yǔ) | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
日語(yǔ) | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
計(jì)算機(jī)及應(yīng)用 | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
電子電器應(yīng)用與維修 | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
服裝設(shè)計(jì)與工藝 | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
會(huì)計(jì)電算化 | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
旅游與酒店管理 | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
榮成第四職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)介紹
烹飪簡(jiǎn)介
烹飪指的是膳食的藝術(shù),是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過(guò)程。是對(duì)食材加工處理,使食物更可口,更好看,更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴,必然色香味意形養(yǎng)俱佳,不但讓人在食用時(shí)感到滿足,而且能讓食物的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語(yǔ)中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺(tái)灣被使用。
烹飪培養(yǎng)目標(biāo)
中國(guó)的烹飪藝術(shù)是在烹飪歷史發(fā)展過(guò)程中,逐漸形成、發(fā)展并豐富起來(lái)的。具有實(shí)用目的與審美價(jià)值緊密相聯(lián)的特點(diǎn)。如陶制炊器的器形從實(shí)用需要設(shè)計(jì)出發(fā),本意為放置平穩(wěn),受熱均勻,但卻給人以對(duì)稱、均衡美的感受。陶器、銅器、鐵器的不斷演進(jìn),不僅是對(duì)工藝、性能方面的改進(jìn),還包含著追求形式美的意圖。隨著物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展和社會(huì)生活的進(jìn)步,烹飪?cè)絹?lái)越具有審美性質(zhì),直至發(fā)展成為實(shí)用與審美并重的各種花色造型菜點(diǎn)及豐盛華麗的筵席。中國(guó)烹飪藝術(shù)雖然受到烹飪?cè)?、烹飪技術(shù)、食品實(shí)用功能等因素的制約,具有相對(duì)的局限性,但它與其他藝術(shù)種類(lèi)相比較,卻有自己的藝術(shù)特點(diǎn),即融繪畫(huà)、雕塑、裝飾、園林等藝術(shù)形式于一體。
榮成第四職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)還是非常不錯(cuò)的,無(wú)論是專(zhuān)業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的,想要報(bào)名烹飪專(zhuān)業(yè)的同學(xué)可以到榮成第四職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校去參觀一下,看一下學(xué)校的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室。