陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院怎么樣,學(xué)校好嗎

　　選擇比努力更重要，所以大家不管是對學(xué)校的選擇，還是對專業(yè)的選擇一定要慎重考慮。許多同學(xué)在對陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院的了解中，陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院怎么樣,學(xué)校好嗎?是大家非常關(guān)心的問題，為了方便大家做了解，下面是老師為大家做的相關(guān)內(nèi)容整理，感興趣可以一起來看看!

　　陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院始建于1994年，是一所經(jīng)陜西省人民政府批準、國家教育部備案、國家計劃內(nèi)招生、頒發(fā)國家承認學(xué)歷證書的普通高等院校。是中國烹飪協(xié)會在西北地區(qū)的全國烹飪實訓(xùn)示范基地。學(xué)院歷史悠久，師資雄厚、設(shè)施完善，集教學(xué)、科研、職業(yè)技能鑒定為一體的職業(yè)特色院校。學(xué)院至成立以來，為國家培養(yǎng)了六萬余名旅游烹飪類應(yīng)用技能型人才。

　　學(xué)院以為每一位學(xué)生開辟精彩的職業(yè)道路和豐盛的生命之旅為使命，開辦的烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、西餐工藝、旅游管理、酒店管理、餐飲管理、家政服務(wù)與管理、食品加工技術(shù)、電子商務(wù)等專業(yè)，以前衛(wèi)的教學(xué)理念，豐富的課程設(shè)置，活潑的教學(xué)形式和全真的實訓(xùn)環(huán)境，打造具有國際視野和時尚品味的高技能、創(chuàng)新型人才，為有志投身旅游餐飲行業(yè)的青年學(xué)子提供引以為傲的成長平臺。學(xué)院堅持“特色立校，內(nèi)涵發(fā)展”的辦學(xué)方針，形成了自身發(fā)展的優(yōu)勢。成為旅游餐飲人才的輸送基地。畢業(yè)生就業(yè)率連續(xù)多年保持在100%。在同類院校中號稱“西北第一，全國首位”的美譽。

　　學(xué)院秉承國際觀下的內(nèi)涵精致辦學(xué)之路，走過二十多年的發(fā)展之路，在校學(xué)生4500余人;學(xué)院總建筑面積72000平方米，圖書館藏書百萬余冊，各種期刊百余種，擁有現(xiàn)代化標準的田徑場、羽毛球場、籃球場、足球場、網(wǎng)球場、排球場等運動設(shè)施。浴池、學(xué)生餐廳、健身中心、生活服務(wù)中心等生活設(shè)施齊全。校園綠樹成蔭，環(huán)境優(yōu)雅，體現(xiàn)了人與自然的和諧之美。教學(xué)樓、實訓(xùn)樓、公寓樓、辦公樓、圖書樓等建筑美觀實用，為學(xué)生學(xué)習(xí)生活提供了良好的條件，是莘莘學(xué)子夢寐以求的治學(xué)授業(yè)之地。

　　學(xué)院師資力量雄厚，現(xiàn)有教師120余名、教授30余名。擁有“中國元老級烹飪大師”秦桂芳為代表的中國烹飪大師、中國烹飪名師20余名，以張原教授、冉崇善教授、馬天有博士、朱文莉為代表的的近20名專家教授。還聘請了國內(nèi)知名的烹飪理論家李耀云、劉敬賢、高炳義、盧永良、李創(chuàng)倫擔(dān)任學(xué)院客座教授。

　　學(xué)院設(shè)有三系一部，即烹飪系(含中餐工藝、西餐工藝、食品加工技術(shù)專業(yè))、旅游系(含旅游管理、酒店管理專業(yè))、管理系(含餐飲管理、家政服務(wù)與管理、電子商務(wù)專業(yè))、基礎(chǔ)部。其中中《烹調(diào)工藝與營養(yǎng)》《酒店管理》專業(yè)被評為陜西省重點專業(yè)，《烹調(diào)工藝學(xué)》等多門課程榮獲教育部重點精品課程。烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)還被陜西省列為綜合試點專業(yè)。學(xué)院先后撰出版了《中國經(jīng)典菜肴》等一批論著;在國家教育部、財政部民族文化傳承與創(chuàng)新子庫--烹飪工藝與營養(yǎng)傳承與創(chuàng)新國家教學(xué)資源庫建設(shè)項目中，我院獨立承擔(dān)《中國名點實訓(xùn)庫》的研究與創(chuàng)立;陜西省教學(xué)資源庫《中西名點》的建設(shè);協(xié)同陜西電視臺推出了烹飪類欄目《直通陜烹院》學(xué)院師生多次受中國烹飪協(xié)會委托外出交流，充分彰顯了我院的行業(yè)地位和研究實力。2009年、2012年、2015年、2016年我院學(xué)生在教育部全國高等職業(yè)院校技能大賽烹飪專業(yè)賽項上連續(xù)榮獲全國大賽團體金獎、個人金牌。

　　學(xué)院教學(xué)設(shè)備一流，擁有校內(nèi)現(xiàn)代化的實訓(xùn)示范基地3個。大師工作室、實訓(xùn)演示室、中西餐實訓(xùn)室、食品成分分析實驗室、西餐料理鐵板燒實訓(xùn)室、茶藝實訓(xùn)室、調(diào)酒實訓(xùn)室、中式前廳實訓(xùn)室、西式前廳實訓(xùn)室、客房前臺實訓(xùn)室、客房服務(wù)實訓(xùn)室、形體禮儀實訓(xùn)室、計算機電教室、多媒體教室等100余間國內(nèi)一流的旅游餐飲教學(xué)基地。

　　學(xué)院二十多年如一日堅持特色專業(yè)辦學(xué)、發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢，使我院成為全國少有就業(yè)無壓力的高等職業(yè)院校。畢業(yè)學(xué)生深受北上廣、珠三角和長三角地區(qū)的歡迎。如北京京西飯店、中聯(lián)辦、萬豪集團、萬達集團、WJ集團、北京盤古七星等100多家中外五星級以上大酒店和大中型禮儀餐飲企業(yè)的廣泛歡迎。

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