中西面點(diǎn)專業(yè)是一個(gè)還不錯的專業(yè),很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報(bào)考這一專業(yè),武漢第二商業(yè)學(xué)校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時(shí)間了,學(xué)校也是開設(shè)有中西面點(diǎn)專業(yè)的,那么武漢第二商業(yè)學(xué)校中西面點(diǎn)專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
中西面點(diǎn)專業(yè)介紹
中西面點(diǎn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
面向大中型烘焙食品加工企業(yè)、星級酒店西餅房、高級餅店,培養(yǎng)具備較強(qiáng)的烘焙技術(shù)、產(chǎn)品創(chuàng)新及基本營銷管理能力、良好的職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力、較強(qiáng)的就業(yè)能力并具備一定經(jīng)營管理能力和高素質(zhì)綜合型人才。
中西面點(diǎn)專業(yè)主要課程
烘焙基礎(chǔ)、造型基礎(chǔ)、面包制作技術(shù)、蛋糕制作技術(shù)、西餅制作技術(shù)、中式面點(diǎn)、烘焙營銷、烘焙營養(yǎng)與衛(wèi)生,蛋糕裱花裝飾與應(yīng)用、巧克力有甜品制作、烘焙經(jīng)營與管理。
中西面點(diǎn)專業(yè)從業(yè)崗位
本專業(yè)的畢業(yè)生能夠在大中型飯店、餐飲企業(yè)及西餅房、烘焙食品企業(yè)從事西點(diǎn)生產(chǎn)技術(shù)及管理工作。
招生要求
1、普通中專3年級學(xué)生且年滿17周歲;
2、普通中專1、2年級在校生不可報(bào)考;
3、高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生持大專畢業(yè)證者;
4、專升本考生持大專畢業(yè)證者;
5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時(shí)身份證及戶口本不可報(bào)名)。
錄取規(guī)則
1、嚴(yán)格執(zhí)行國家招生政策和規(guī)定,對考生實(shí)行德、智、體全面考核,為國家公平、公正選撥人才。
2、我院錄取原則:遵循“公平、公正、公開”的原則,對進(jìn)檔考生按總分順序,根據(jù)專業(yè)志愿安排專業(yè)。考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時(shí),若愿服從專業(yè)調(diào)劑,將由學(xué)院根據(jù)考生成績從高分到低分調(diào)劑到未錄取滿額的專業(yè);不服從專業(yè)調(diào)劑考生,作退檔處理。
3、我院執(zhí)行國家加分或降分政策,考生依照各省、直轄市、自治區(qū)有關(guān)加分與降分政策投檔錄取。
武漢第二商業(yè)學(xué)校簡介
武漢市第二商業(yè)學(xué)校創(chuàng)建于1963年,直屬武漢市教育局,是武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院附屬中專,是一所省重點(diǎn)全日制普通中等專業(yè)學(xué)校。是武漢市授予的“職業(yè)教育先進(jìn)單位”,“全國技能大賽先進(jìn)單位”,“學(xué)生資助先進(jìn)單位”。學(xué)校占地面積36.4畝,建筑面積達(dá)到3.5 萬平方米,學(xué)校地處長江之濱,背靠武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),與風(fēng)景秀美的武漢動物園毗鄰。校園里綠樹成蔭,環(huán)境雅靜,擁有教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓、健身館、大禮堂、辦公樓、宿舍樓、圖書館、運(yùn)動場等基本的教學(xué)設(shè)施,建有烹飪、制冷、旅游酒店、藝術(shù)攝影、美容化妝、計(jì)算機(jī)、等多個(gè)實(shí)訓(xùn)場所。
武漢第二商業(yè)學(xué)校簡介
武漢市第二商業(yè)學(xué)校師資力量雄厚,授課教師中80%以上具有中級和中級以上教師職稱或?qū)I(yè)技術(shù)等級職稱,“雙師型”教師的比例達(dá)到60%以上。學(xué)校共設(shè)9個(gè)專業(yè),其中烹飪專業(yè)被列為國家級重點(diǎn)專業(yè),制冷空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修專業(yè)被列為省級重點(diǎn)專業(yè),攝影攝像技術(shù)、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)、旅游酒店管理等專業(yè)被列為市級重點(diǎn)專業(yè)。學(xué)校先后與日本、芬蘭、新加坡、瑞典等國的學(xué)校和教育集團(tuán)建立了友好關(guān)系,定期選拔優(yōu)秀學(xué)生出國學(xué)習(xí),廣泛開展職業(yè)教育合作和交流。
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