福建第二輕工業(yè)學(xué)校是福州當?shù)剡€不錯的中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校環(huán)境好、師資強、教學(xué)質(zhì)量優(yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選,學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)也是學(xué)校的熱門專業(yè),受到不少同學(xué)的青睞,然而一些對學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學(xué)們分享了福建第二輕工業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。
招生對象:應(yīng)往屆初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷的社會青年符合報名條件均可到我校學(xué)習(xí)。
報名辦法:有志青年均可直接來電、來函報名,也可持戶口(身份證、畢業(yè)證)或相關(guān)證明直接到學(xué)校招生辦報名即可,額滿為止。
畢業(yè)待遇
1、凡我校畢業(yè)生經(jīng)考試合格,頒發(fā)國家承認學(xué)歷的中專、大專、本科電子注冊畢業(yè)證書,同時按所學(xué)專業(yè)頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《技術(shù)等級證》等證書;
2、凡我校畢業(yè)生,負責全部推薦工作,每名畢業(yè)生有三次推薦機會,并對學(xué)生進行跟蹤服務(wù)
3、學(xué)生畢業(yè)后三個月沒有推薦工作的(純屬學(xué)校原因),學(xué)校負責退還學(xué)生的全部學(xué)費
福建第二輕工業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
福建第二輕工業(yè)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。
福建第二輕工業(yè)學(xué)校簡介
福建第二輕工業(yè)學(xué)校位于福州市繁華的四大商圈之一-----首山路學(xué)生街,系中等職業(yè)學(xué)校教育改革發(fā)展示范學(xué)校、教育廳直屬的國家級重點學(xué)校、福建省示范性現(xiàn)代職業(yè)院校建設(shè)工程項目學(xué)校、緊缺型技能人才培養(yǎng)基地、福建省文明學(xué)校、平安校園。學(xué)校集中專教育、五年制大專及職業(yè)培訓(xùn)于一體,開設(shè)有緊密對接海西經(jīng)濟區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)(輕紡制造業(yè))和新興產(chǎn)業(yè)(現(xiàn)代服務(wù)業(yè))的7 大類 16個專業(yè),形成了“輕紡制造業(yè)、美妝形象設(shè)計、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、機電信息、室內(nèi)設(shè)計、烹飪加工和連鎖物流”等7條專業(yè)鏈。在校學(xué)生達三千多人,是一所具有鮮明特色的現(xiàn)代職業(yè)教育院校。
以上就是福建第二輕工業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。