如今國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專(zhuān)業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,寶雞航飛科技技工學(xué)校就是寶雞當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的烹飪專(zhuān)業(yè)更是學(xué)校的王牌專(zhuān)業(yè)之一,深受部分同學(xué)青睞,準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的烹飪專(zhuān)業(yè),那么寶雞航飛科技技工學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來(lái)看一下吧。
烹飪專(zhuān)業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo):堅(jiān)持立德樹(shù)人的培養(yǎng)目標(biāo),面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門(mén),培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等一線(xiàn)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。
主干課程:烹飪?cè)现R(shí)、烹調(diào)工藝學(xué)、成本核算、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護(hù)、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓(xùn)練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點(diǎn)制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學(xué)、西餐工藝、模擬經(jīng)營(yíng)與綜合技能訓(xùn)練等。
招生要求
1、應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)歷畢業(yè)生或具同等學(xué)歷者;
2、遵紀(jì)守法、熱愛(ài)勞動(dòng)、文明禮貌、樸實(shí)誠(chéng)信;
3、無(wú)疾病、無(wú)傳染病、無(wú)慢性病史、無(wú)犯罪史、無(wú)嚴(yán)重違紀(jì)史;
寶雞航飛科技技工學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
寶雞航飛科技技工學(xué)校是一所技工學(xué)校,專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿(mǎn)足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
寶雞航飛科技技工學(xué)校簡(jiǎn)介
寶雞航飛科技技工學(xué)校是寶雞市人社局批準(zhǔn)的一所融職業(yè)學(xué)歷教育、短期技能培訓(xùn)、就業(yè)安置三位一體的全日制職業(yè)學(xué)校。學(xué)?,F(xiàn)開(kāi)設(shè)無(wú)人機(jī)應(yīng)用技術(shù)、地鐵安檢、高鐵乘務(wù)、電梯安裝與維修、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、烹飪等市場(chǎng)需求量大的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)。學(xué)校教學(xué)設(shè)施完善,師資隊(duì)伍過(guò)硬,管理規(guī)范,校風(fēng)優(yōu)良,就業(yè)安置可靠。辦學(xué)十五年來(lái),為國(guó)家培養(yǎng)技能型人才2萬(wàn)余名。
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