隨著國(guó)家對(duì)于職業(yè)教育的重視,現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%,可以說(shuō)很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會(huì)直接走中等職業(yè)學(xué)校,中山市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是中山當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校,深受青睞,而學(xué)校的中餐烹飪專(zhuān)業(yè)更是學(xué)校的王牌專(zhuān)業(yè)之一,很多想要報(bào)讀中山市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校的同學(xué)都想要報(bào)讀中餐烹飪專(zhuān)業(yè),對(duì)此,老師為了讓這部分同學(xué)能對(duì)專(zhuān)業(yè)以及專(zhuān)業(yè)招生要求有所了解,能順利報(bào)名,老師分享了中山市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)2023年招生信息,一起來(lái)看一下吧。
專(zhuān)業(yè)基本情況
現(xiàn)專(zhuān)業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專(zhuān)業(yè)代碼 | 130700 |
原專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專(zhuān)業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專(zhuān)業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹
專(zhuān)業(yè)課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤(pán)與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。
就業(yè)方向:從事中高級(jí)餐飲企業(yè)(包括星級(jí)酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產(chǎn)工作,主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點(diǎn)、西點(diǎn)等。
招生對(duì)象
面向全國(guó)招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生,五官端正,身體健康,遵紀(jì)守法的藝術(shù)特長(zhǎng)生和藝術(shù)愛(ài)好者,條件突出者可放寬年齡限制。
招生要求
1.在文化、專(zhuān)業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專(zhuān)業(yè)成績(jī)從高分到低分的原則錄滿(mǎn)為止。
2.實(shí)行“學(xué)校負(fù)責(zé),招辦監(jiān)督”的錄取體制,執(zhí)行教育部及各生源省的有關(guān)招生政策,貫徹實(shí)施高校招生“陽(yáng)光工程”,公平、公正、公開(kāi)擇優(yōu)錄取。
3.錄取時(shí),由我院在調(diào)檔范圍內(nèi)遵循“專(zhuān)業(yè)優(yōu)先”的原則,按高考成績(jī)從高到低進(jìn)行錄取。所有專(zhuān)業(yè)志愿都無(wú)法錄取的,如服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑,將由學(xué)院根據(jù)考生分?jǐn)?shù)和各專(zhuān)業(yè)具體情況調(diào)劑到相應(yīng)專(zhuān)業(yè)。高考成績(jī)無(wú)法滿(mǎn)足所填報(bào)的專(zhuān)業(yè)志愿,且不服從調(diào)劑的,則按退檔處理。
中山市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
中山市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿(mǎn)足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
中山市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介
中山市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校是由原來(lái)的兩所省級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校三鄉(xiāng)理工學(xué)校與坦洲理工學(xué)校于2020年6月合并而成,是市直屬公辦職業(yè)學(xué)校,廣東省高水平建設(shè)學(xué)校?,F(xiàn)有三鄉(xiāng)和坦洲兩個(gè)校區(qū),校園占地面積205畝,建筑面積接近8萬(wàn)平方米,建有高標(biāo)準(zhǔn)田徑運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和足球場(chǎng)、室內(nèi)體育館、1200平方米高爾夫真草果嶺、1800平方米假草果嶺、5個(gè)室內(nèi)模擬球場(chǎng)、高爾夫體能實(shí)訓(xùn)室、50畝地校外高爾夫練習(xí)場(chǎng)、800多平方米中西餐烹飪實(shí)訓(xùn)室、旅游大廈、茶藝室、咖啡室、調(diào)酒室、數(shù)控實(shí)訓(xùn)大樓、數(shù)字化實(shí)訓(xùn)室、電商實(shí)訓(xùn)室等。
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