西式烹調(diào)專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),西安食品工程技工學校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了,學校也是開設有西式烹調(diào)專業(yè)的,那么西安食品工程技工學校西式烹調(diào)專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
西式烹調(diào)專業(yè)介紹
主要課程
面點學問、西式面點制造、西點工藝、面包、曲奇蛋糕、布丁制造、西餐制造等。
培育目的
培育控制現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本學問,具有較強烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營養(yǎng)剖析與營養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應用型特地人才。
就業(yè)方向
面向賓館、星級酒店、連鎖酒樓、高級會所等酒店行業(yè),從事面點制造、冷菜制造、營養(yǎng)配膳、西餐制造等崗位的工作及餐飲企業(yè)的管理工作。
招生要求
1、應、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;
2、遵紀守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實誠信;
3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴重違紀史;
西安食品工程技工學校西式烹調(diào)專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
西安食品工程技工學校是一所技工學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
西安食品工程技工學校簡介
西安食品工程技工學校創(chuàng)辦于2000年,座落于西安中心區(qū)域西安市未央?yún)^(qū)未央大學城,建校21年來,為社會培養(yǎng)了15余萬名技能型和管理型人才。學校受到了國家、省、市各級政府的認可,并先后認定為世界技能大賽烘焙項目陜西省集訓基地及賽點、陜西省高技能人才培訓基地、陜西省西式面點專業(yè)技師、高級技師實訓考核基地。
現(xiàn)有國家級技能大師工作室1個、省級技能大師工作室2個、市級技能大師工作室2個。學校開設有西式面點、食品加工與檢驗、西式烹調(diào)、藥品營銷、旅游服務與管理、多媒體制作、美術(shù)繪畫七個專業(yè),其中西式面點專業(yè)是西安市品牌專業(yè)。
學校位于古城西安,占地23000平方米,配套設施完善,是一所集學歷教育、技工教育及社會短期職業(yè)技能培訓、科研開發(fā)、職業(yè)技能鑒定、就業(yè)安置為一體的全日制食品專業(yè)類院校。學校為國家烘焙職業(yè)資格等級鑒定指定考點、中國烘焙教育最佳機構(gòu)、第45屆世界技能大賽烘焙項目陜西省集訓基地、中國技能大賽全國焙烤職業(yè)技能競賽西安賽區(qū)永久性賽點、陜西省就業(yè)再就業(yè)示范培訓基地。
以上就是西安食品工程技工學校西式烹調(diào)專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。