如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,攀枝花技師學(xué)院就是攀枝花當(dāng)?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學(xué)青睞,準備畢業(yè)后就報讀學(xué)校的烹飪專業(yè),那么攀枝花技師學(xué)院烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標:
堅持立德樹人的培養(yǎng)目標,面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門,培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營養(yǎng)餐設(shè)計等一線高素質(zhì)勞動者和技能型人才。
主干課程:
烹飪原料知識、烹調(diào)工藝學(xué)、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓(xùn)練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學(xué)、西餐工藝、模擬經(jīng)營與綜合技能訓(xùn)練等。
招生對象及地區(qū)
1.學(xué)院實行“陽光招生”,并按教育部規(guī)定的“學(xué)校負責(zé),招辦監(jiān)督”的錄取體制進行遠程網(wǎng)上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優(yōu)錄取的原則,公開、公正、公平選拔每一位合格考生。
2.招生對象為參加全國普通高等學(xué)校統(tǒng)一招生考試的學(xué)生,并根據(jù)教育部當(dāng)年頒布的有關(guān)文件精神執(zhí)行。
3.招生計劃以各省(自治區(qū)、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準。
4.對加分或降分投檔的考生,按各省(自治區(qū)、直轄市)規(guī)定執(zhí)行,我院予以認可。
攀枝花技師學(xué)院烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
攀枝花技師學(xué)院是一所技工學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。
攀枝花技師學(xué)院簡介
攀枝花技師學(xué)院簡介
坐落在充滿亞熱帶風(fēng)光的中國鋼鐵釩鈦之都四川省攀枝花市,隸屬于中國十九冶集團有限公司,創(chuàng)辦于1953年,是一所集中等學(xué)歷教育、成人學(xué)歷教育、職業(yè)培訓(xùn)鑒定于一體的綜合性職業(yè)技術(shù)學(xué)校。是國家級重點技工學(xué)校、國家高技能人才培養(yǎng)示范基地、國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校。
烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。