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廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院(中專部)中西面點(diǎn)工藝專業(yè)2023年招生

作者:好學(xué)校 來(lái)源:好學(xué)校 2023-07-11 280

廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院(中專部)是廣州一所非常不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,很多廣州以及廣州周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院(中專部),但是卻苦于對(duì)學(xué)校的中西面點(diǎn)工藝專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒(méi)有報(bào)名,對(duì)此,老師為同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院(中專部)中西面點(diǎn)工藝專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來(lái)看一下吧。

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼740203
基本學(xué)制3年
原專業(yè)代碼131100
原專業(yè)名稱中西面點(diǎn)(保留)
對(duì)口高職專業(yè)西餐烹飪
對(duì)口本科專業(yè)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品科學(xué)與工程
培養(yǎng)人才目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)餐飲業(yè)、酒店業(yè)中西面點(diǎn)生產(chǎn)等專業(yè)人員。

中西面點(diǎn)工藝專業(yè)介紹

中西面點(diǎn)工藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)致力于培養(yǎng)從事中、西式面點(diǎn)制作與創(chuàng)新、廚房管理的高素質(zhì)、高技能專門人才。學(xué)生在校將取得中式面點(diǎn)師資格證書(shū)、西式面點(diǎn)師資格證書(shū)、營(yíng)養(yǎng)配餐員資格證書(shū)。

中西面點(diǎn)工藝專業(yè)主要課程

現(xiàn)代中西面點(diǎn)概論、面點(diǎn)工藝學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中西面點(diǎn)工藝、西點(diǎn)設(shè)計(jì)、淮揚(yáng)名點(diǎn)制作、蛋糕設(shè)計(jì)與制作、巧克力糖果制作、翻糖制作等。

中西面點(diǎn)工藝專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)后主要在大中型賓館、飯店從事中西面點(diǎn)技術(shù)服務(wù)與管理。

要求對(duì)象

品行端正、學(xué)習(xí)上進(jìn)、身體健康、能吃苦耐勞、無(wú)傳染性疾病的應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生。

招生秋季報(bào)讀職高本部或聯(lián)辦校的學(xué)生一律參加學(xué)校的軍訓(xùn),未到縣中等職業(yè)學(xué)校參加軍訓(xùn)的學(xué)生聯(lián)辦校均不錄取,學(xué)生在校就讀期間,根據(jù)國(guó)家有關(guān)要求須參加學(xué)校組織的社會(huì)實(shí)踐。

廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院(中專部)中西面點(diǎn)工藝專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院(中專部)是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院(中專部)簡(jiǎn)介

學(xué)校地址:廣州市天河區(qū)瘦狗嶺路463號(hào)

廣東省外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院,位于廣東省廣州市,是一所以小學(xué)、學(xué)前師資培養(yǎng)為品牌,以培養(yǎng)高素質(zhì)外語(yǔ)、藝術(shù)、信息技術(shù)技能型人才為特色的公辦省級(jí)示范性高職培育院校。學(xué)院創(chuàng)辦于2001年12月,前身是廣東外國(guó)語(yǔ)師范學(xué)校和廣東藝術(shù)師范學(xué)校。廣東外國(guó)語(yǔ)師范學(xué)校成立于1978年,廣東藝術(shù)師范學(xué)校成立于1983年,兩校學(xué)校均為廣東省教育廳直屬重點(diǎn)師范學(xué)校,是廣東省培養(yǎng)、培訓(xùn)基礎(chǔ)教育師資的重要基地。學(xué)院先后獲得“全國(guó)學(xué)校藝術(shù)教育工作先進(jìn)單位”、“全國(guó)語(yǔ)言文字工作先進(jìn)集體”、“國(guó)家級(jí)語(yǔ)言文字規(guī)范化示范校”、“全國(guó)高校校園文化建設(shè)成果優(yōu)秀獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

學(xué)校現(xiàn)有30個(gè)專業(yè),有5個(gè)省級(jí)高職教育示范性專業(yè)、2個(gè)中央財(cái)政支持專業(yè),11個(gè)省級(jí)重點(diǎn)專業(yè),占全校專業(yè)數(shù)的45.8%;6門國(guó)家級(jí)精品資源共享課立項(xiàng)建設(shè)課程,10門省級(jí)精品資源共享課立項(xiàng)建設(shè)課程、1門省級(jí)精品視頻公開(kāi)課立項(xiàng)建設(shè)課程,4門教育部高職高專教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)精品課程、2門廣東省高等學(xué)校思想政治理論課優(yōu)質(zhì)(建設(shè))課程;連續(xù)榮獲廣東省第五屆、第六屆、第七屆高等教育教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。

學(xué)?,F(xiàn)專任教師347人,其中正高職稱21人,副高職稱133人,博士/ 碩士生導(dǎo)師3 人,具有“雙師”素質(zhì)的教師比例達(dá)77.17%。現(xiàn)有全國(guó)優(yōu)秀教師2人、廣東省南粵優(yōu)秀教師19人、南粵教壇新秀7人,“廣東省教學(xué)名師”1 人,廣東省高校“千、百、十”工程省級(jí)培養(yǎng)對(duì)象1人、校級(jí)培養(yǎng)對(duì)象12人,專業(yè)帶頭人24人,教學(xué)科研骨干65人,另有外籍教師7人。

有關(guān)于廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院(中專部)中西面點(diǎn)工藝專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院(中專部)資訊,請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站,我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。

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