中式烹調(diào)專業(yè)是一個(gè)還不錯(cuò)的專業(yè),很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報(bào)考這一專業(yè),廣西華南烹飪技工學(xué)校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時(shí)間了,學(xué)校也是開設(shè)有中式烹調(diào)專業(yè)的,那么廣西華南烹飪技工學(xué)校中式烹調(diào)專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對(duì)這一問題,老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
中式烹調(diào)專業(yè)介紹
培養(yǎng)方向
培養(yǎng)中式烹飪廚房生產(chǎn)不同職業(yè)崗位工作要求,從事中式廚房的生產(chǎn)工作流程,遵守各項(xiàng)工藝規(guī)程,適應(yīng)中式廚房烹調(diào)原料加工、芳香菜肴制作,具有安全生產(chǎn)意識(shí),重視環(huán)境保護(hù)的中、高級(jí)技能人才。
核心課程
中式烹飪技術(shù)、烹飪原料加工技術(shù)、中式面點(diǎn)制作、安全生產(chǎn)與現(xiàn)代餐飲管理、芳香菜肴制作技術(shù)。
招生要求
學(xué)生須符合各專業(yè)國家體檢標(biāo)準(zhǔn),無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報(bào)名條件
經(jīng)注冊具有正式學(xué)籍的學(xué)校畢業(yè)生,堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則,具有堅(jiān)定正確的政治方向,遵紀(jì)守法,道德品質(zhì)良好,學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀,身體健康,在校期間未受過紀(jì)律處分,經(jīng)本人自愿申請并由所在學(xué)校審查推薦,均可報(bào)名。
廣西華南烹飪技工學(xué)校中式烹調(diào)專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
廣西華南烹飪技工學(xué)校是一所技工學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
廣西華南烹飪技工學(xué)校簡介
廣西華南烹飪技工學(xué)校是經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)成立的,集培訓(xùn)、學(xué)歷、考證、就業(yè)為一體的重點(diǎn)烹飪類專業(yè)技工學(xué)校,自1996年辦學(xué)以來,在上級(jí)主管部門的支持下,華南教育堅(jiān)持“創(chuàng)廣西名校、爭國內(nèi)一流、與國際接軌”的發(fā)展戰(zhàn)略,貫徹“培養(yǎng)技能人才,服務(wù)社會(huì)需要”的辦學(xué)宗旨,秉承“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針,在改革和創(chuàng)新中實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展,獲得良好的社會(huì)知名度和美譽(yù)度,蜚聲區(qū)內(nèi)外,并被廣西教育廳評(píng)為三星級(jí)校園。
高中階段會(huì)有期中考試、期末考試,在廣西華南烹飪技工學(xué)??荚嚨念l率也非常高,有時(shí)候一周就會(huì)有三場,他們考的都是真功夫,而考試也不是理論,因此另外還有一個(gè)名字叫階段考核,無論中餐、西餐還是西點(diǎn),你根本看不到上課呼呼大睡的人,因?yàn)榭己嗽谕苿?dòng)著你不斷前行。
有學(xué)生談到這一點(diǎn)時(shí)不無感慨說道,僅僅是翻鍋一項(xiàng)就練習(xí)了好久,可面對(duì)階段考核時(shí)依然信心不足,覺得沒有全部學(xué)會(huì),因?yàn)榭己撕芏嗉?xì)節(jié)都需要注意,想拿高分不容易。
中式烹調(diào)專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。