隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發(fā)布,很多初中成績一般的學生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學校繼續(xù)學習,學得一技之長,廣西華南烹飪技工學校就是很多南寧和南寧周邊的學生說青睞的學校,那么廣西華南烹飪技工學校西式面點專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?
西式面點專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)能夠熟練掌握各種經典面包、蛋糕等西點品種的制作,同時具備能夠掌握西點專業(yè)相關理論知識,并能靈活運用,具有一定的技術創(chuàng)新的西點高技能人才。
主要課程
面點技術、西點技術、廚房管理知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、飲食業(yè)成本核算、粵式早茶、糕點原材料。
報名方式
1、現(xiàn)場報名:報名人到學校前臺領取、填寫報名登記表,并提交所需材料證明。
2、網絡報名:報名人在學校網站下載報名登記表,填寫后發(fā)送至學校電子郵箱,并到當?shù)貓F委提交其他材料證明。
報名材料
1、填寫完整的報名登記表;
2、本人戶口簿和身份證的原件,留存復印件;
3、家長或監(jiān)護人戶口簿和身份證復印件;
4、本人近期照片兩張(一寸);
5、初中或高中畢業(yè)證書原件及復印件;
6、鄉(xiāng)級民政部門蓋章的貧困證明或城鎮(zhèn)街道開具的低保證明。
廣西華南烹飪技工學校西式面點專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
廣西華南烹飪技工學校是一所技工學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
廣西華南烹飪技工學校簡介
廣西華南烹飪技工學校是經廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會保障廳批準成立的,集培訓、學歷、考證、就業(yè)為一體的重點烹飪類專業(yè)技工學校,自1996年辦學以來,在上級主管部門的支持下,華南教育堅持“創(chuàng)廣西名校、爭國內一流、與國際接軌”的發(fā)展戰(zhàn)略,貫徹“培養(yǎng)技能人才,服務社會需要”的辦學宗旨,秉承“以服務為宗旨、以就業(yè)為導向”的辦學方針,在改革和創(chuàng)新中實現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展,獲得良好的社會知名度和美譽度,蜚聲區(qū)內外,并被廣西教育廳評為三星級校園。
高中階段會有期中考試、期末考試,在廣西華南烹飪技工學??荚嚨念l率也非常高,有時候一周就會有三場,他們考的都是真功夫,而考試也不是理論,因此另外還有一個名字叫階段考核,無論中餐、西餐還是西點,你根本看不到上課呼呼大睡的人,因為考核在推動著你不斷前行。
有學生談到這一點時不無感慨說道,僅僅是翻鍋一項就練習了好久,可面對階段考核時依然信心不足,覺得沒有全部學會,因為考核很多細節(jié)都需要注意,想拿高分不容易。
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