揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校是揚(yáng)州一所非常不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,很多揚(yáng)州以及揚(yáng)州周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校,但是卻苦于對(duì)學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒有報(bào)名,對(duì)此,老師為同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)主要課程
中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。
中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
中餐廚房的水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。
報(bào)名條件
1、男、女生不限,年齡在14—20周歲;
2、身體健康,無傳染疾病或重大病史;
3、未受刑事或行政處罰,未參與邪教組織,品行端正;
報(bào)名方式
凡符合學(xué)校招生條件的學(xué)生持戶口簿、身份證、2張一寸彩色照片到學(xué)校招生就業(yè)辦公室報(bào)名。高中畢業(yè)生可在學(xué)校網(wǎng)站上報(bào)名
揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校簡(jiǎn)介
學(xué)校前身可追溯到明清揚(yáng)州最高學(xué)府“梅花書院”,1980年在揚(yáng)州市首創(chuàng)職業(yè)教育,1993年通過國(guó)標(biāo)省重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校評(píng)估驗(yàn)收,1998年增掛“揚(yáng)州市旅游職業(yè)學(xué)校”校牌,2008年5月啟動(dòng)“西點(diǎn)軍校”品牌職校打造活動(dòng), 2008年9月由揚(yáng)州市政府統(tǒng)籌安排,搬遷到史可法西路15號(hào)(原揚(yáng)州教育學(xué)院內(nèi)),2008年10月,學(xué)校更名為“江蘇省揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校。2011年晉級(jí)為江蘇省四星級(jí)中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平示范性中等職業(yè)學(xué)校。
中國(guó)硬筆書法協(xié)會(huì)揚(yáng)州工作站,全國(guó)計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)證書考試培訓(xùn)點(diǎn)考核點(diǎn),國(guó)家緊缺人才(游戲人才)授權(quán)教育中心,新加坡崗前出國(guó)培訓(xùn)基地,高博微軟集團(tuán)實(shí)驗(yàn)學(xué)校,江蘇省旅游職業(yè)教育現(xiàn)代化學(xué)校,省級(jí)“導(dǎo)游與飯店服務(wù)”專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地,揚(yáng)州市旅游行業(yè)人員培訓(xùn)基地、揚(yáng)州市職業(yè)學(xué)校技能大賽先進(jìn)學(xué)校,揚(yáng)州市職業(yè)學(xué)校技能訓(xùn)練導(dǎo)游與飯店服務(wù)示范基地。
實(shí)訓(xùn)基地遍布南京、北京、上海、深圳、廣州等國(guó)內(nèi)各大城市,總就業(yè)率達(dá)99%以上,旅游服務(wù)類專業(yè)畢業(yè)生供不應(yīng)求。已向海內(nèi)外輸送中級(jí)技術(shù)人才10000名。高質(zhì)就業(yè)形勢(shì)喜人,近十年來,先后成功向中南海、人民大會(huì)堂、釣魚臺(tái)國(guó)賓館、國(guó)家外交部、奧組委、國(guó)家發(fā)改委機(jī)關(guān)管理局、國(guó)家環(huán)保局、東方航空公司、寧啟鐵路、中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)電信、中國(guó)聯(lián)通、上海攜程旅游網(wǎng)、揚(yáng)州市各大四星級(jí)以上酒店、揚(yáng)州市各大旅游公司、揚(yáng)州市各大景點(diǎn)等高層機(jī)構(gòu)或優(yōu)秀企業(yè)輸送優(yōu)秀畢業(yè)生近5000名。
有關(guān)于揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校資訊,請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站,我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。