2023年江蘇省高郵中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生

隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績(jī)一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長(zhǎng)，江蘇省高郵中等專業(yè)學(xué)校就是很多揚(yáng)州和揚(yáng)州周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校，那么江蘇省高郵中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營養(yǎng)配餐師。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游酒店餐飲部、社會(huì)中高檔餐館業(yè)的烹飪技術(shù)崗位、營養(yǎng)配膳崗位和餐飲管理崗位工作。

報(bào)名條件

1、男、女生不限，年齡在14—20周歲;

2、身體健康，無傳染疾病或重大病史;

3、未受刑事或行政處罰，未參與邪教組織，品行端正;

報(bào)名方式

凡符合學(xué)校招生條件的學(xué)生持戶口簿、身份證、2張一寸彩色照片到學(xué)校招生就業(yè)辦公室報(bào)名。高中畢業(yè)生可在學(xué)校網(wǎng)站上報(bào)名

江蘇省高郵中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

江蘇省高郵中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

江蘇省高郵中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：江蘇省揚(yáng)州市高郵市海潮東路98號(hào)

江蘇省高郵中等專業(yè)學(xué)校座落在歷史文化名城高郵東首，創(chuàng)辦于1986年，曾叁易其址。2007年，高郵市委市政府、市教育局實(shí)施“叁校聯(lián)動(dòng)，中心東遷”戰(zhàn)略，學(xué)校于2008年異地新建，2009年實(shí)現(xiàn)整體搬遷。開放、大氣的新校園已成為郵城東方一道靚麗的風(fēng)景。

江蘇省高郵中等專業(yè)學(xué)校是一所以中等職業(yè)教育、成人教育、職業(yè)培訓(xùn)的規(guī)?；@林式學(xué)校。 學(xué)校坐落于江蘇省高郵市，占地204畝，建筑面積7.1萬平方米。開設(shè)有機(jī)械、數(shù)控、服裝、計(jì)算機(jī)等近20各專業(yè)，開設(shè)有數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機(jī)電一體化、機(jī)械、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、會(huì)計(jì)、服裝、旅游等18個(gè)專業(yè)。

學(xué)校占地204畝，建筑面積7.1萬平方米，現(xiàn)有教職員工近300人，中高級(jí)教師占81.65%，雙師型教師占83.96%，全日制學(xué)生4129人，成人在籍學(xué)員2400多人。學(xué)校開設(shè)數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、汽車制造與檢修、電子技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、會(huì)計(jì)、市場(chǎng)營銷、旅游服務(wù)與管理、服裝制作與生產(chǎn)管理、建筑工程施工、光伏技術(shù)、美術(shù)繪畫等18個(gè)專業(yè)，其中，機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)為新一輪省級(jí)示范專業(yè)，2011年電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)被認(rèn)定為省級(jí)品牌專業(yè)。學(xué)校創(chuàng)有數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、服裝制作與生產(chǎn)管理、電光源叁個(gè)省級(jí)緊缺性人才培養(yǎng)基地，建有數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、會(huì)計(jì)、服裝制作與生產(chǎn)管理等五大校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，擁有數(shù)控技術(shù)、車工、鉗工、電子電工、計(jì)算機(jī)、餐飲和財(cái)會(huì)等20多個(gè)專業(yè)實(shí)習(xí)場(chǎng)所，設(shè)備總價(jià)值近2198.8萬元。

以上就是江蘇省高郵中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。