2023年江蘇惠山中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生

隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長，江蘇惠山中等專業(yè)學(xué)校就是很多無錫和無錫周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校，那么江蘇惠山中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師

招生要求

1、應(yīng)屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證，當(dāng)年中考成績不低于300分，思想品德好，在校未受過處分，身體健康。

2、往屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證，當(dāng)年中考成績不低于300分，有當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)，派出所未讀書期間表現(xiàn)良好的證明，或有學(xué)校教師作擔(dān)保人，需家長陪同到校簽試讀協(xié)議。

江蘇惠山中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

江蘇惠山中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

江蘇惠山中等專業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：無錫藕塘職教園區(qū)錢藕路5號

學(xué)校創(chuàng)建于1981年，歷經(jīng)30多年發(fā)展，學(xué)校已成為一所擁有在校生6000多人，融中職和高職與一體的精品學(xué)校，先后榮獲首批國家級重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校、江蘇省四星級暨高水平示范性職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平現(xiàn)代化職業(yè)學(xué)校等多榮譽(yù)。

新校園占地425畝，總投資4.6億元人民幣，于2009年初全面竣工啟用。校園氣勢恢宏，現(xiàn)代氣息濃郁，擁有400米標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動場、籃球場、體育館和學(xué)生文娛活動中心，建有設(shè)施完善的學(xué)生公寓和餐飲中心，是一所硬件設(shè)施一流，環(huán)境自然優(yōu)美的宜學(xué)、宜居的現(xiàn)代化學(xué)苑。

通過強(qiáng)化激勵，創(chuàng)新舉措，培養(yǎng)出一支技能過硬、素質(zhì)全面的雙師型教師隊(duì)伍。擁有國家、省級名師18名，市、區(qū)骨干教師91人，高級工程師、工程師29人，高級技師、技師90名，“雙師型”教師超過90%，與企業(yè)聯(lián)合開發(fā)實(shí)用技術(shù)15項(xiàng)，其中12項(xiàng)獲國家專利，1項(xiàng)填補(bǔ)國內(nèi)技術(shù)空白。

以上就是江蘇惠山中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。