隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布,很多初中成績(jī)一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí),學(xué)得一技之長(zhǎng),常州市中吳實(shí)驗(yàn)學(xué)校就是很多常州和常州周邊的學(xué)生說(shuō)青睞的學(xué)校,那么常州市中吳實(shí)驗(yàn)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)課程
主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般???年、本科4-5年。職業(yè)證書:(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師
招生要求
學(xué)生須符合各專業(yè)國(guó)家體檢標(biāo)準(zhǔn),無(wú)色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報(bào)名條件
經(jīng)注冊(cè)具有正式學(xué)籍的學(xué)校畢業(yè)生,堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則,具有堅(jiān)定正確的政治方向,遵紀(jì)守法,道德品質(zhì)良好,學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀,身體健康,在校期間未受過(guò)紀(jì)律處分,經(jīng)本人自愿申請(qǐng)并由所在學(xué)校審查推薦,均可報(bào)名。
常州市中吳實(shí)驗(yàn)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
常州市中吳實(shí)驗(yàn)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
常州市中吳實(shí)驗(yàn)學(xué)校簡(jiǎn)介
江蘇省常州市聾人學(xué)校坐落于古城常州的東南郊,創(chuàng)辦于1944年,是一所融“三年學(xué)前康復(fù)教育、九年義務(wù)教育、三年綜合職業(yè)高中教育”為一體的特殊教育學(xué)校。學(xué)校建筑別致,環(huán)境優(yōu)雅、設(shè)施先進(jìn)?,F(xiàn)有學(xué)生152人,16個(gè)教學(xué)班。目前在校教職員工54人,其中專任教師47人,本科以上學(xué)歷者43人,2名教師擁有碩士學(xué)位。37人擁有中高級(jí)職稱,13人先后獲得市級(jí)五級(jí)階梯榮譽(yù)稱號(hào),15名教師在省市級(jí)基本功大賽中獲獎(jiǎng)。
美麗的校園傾注了黨和政府的關(guān)愛(ài),撒滿了老師無(wú)私的奉獻(xiàn),留下了殘障孩子的歡笑,譜寫了一曲曲自強(qiáng)不息的贊歌。黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人江澤民、喬石、李嵐清等曾先后到校視察,江澤民親筆題詞“特殊教育,造福后代”。
學(xué)校以“超越障礙,多元發(fā)展,為師生幸福生活奠基”為辦學(xué)理念,遵循以人為本的教育思想,深化教育教學(xué)改革,多元發(fā)展聾生潛能,補(bǔ)償聾兒缺陷,提高學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的能力,充分彰顯尊重、平等、人性的光芒,形成了“進(jìn)取、合作、創(chuàng)新”的校風(fēng),“務(wù)實(shí)、精業(yè)、愛(ài)生”的教風(fēng),“好學(xué)、誠(chéng)信、篤行”的學(xué)風(fēng)。
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn),可以直接電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。