不少深圳以及深圳周邊的初中畢業(yè)生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀,深圳市龍崗區(qū)第二職業(yè)技術(shù)學校就是很多同學的選擇,那么深圳市龍崗區(qū)第二職業(yè)技術(shù)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應信息分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740104 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130100 |
原專業(yè)名稱 | 高星級飯店運營與管理(保留) |
對口高職專業(yè) | 酒店管理、旅游管理等 |
對口本科專業(yè) | 酒店管理、旅游管理 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店及同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳等工作人員。 |
高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
高星級飯店運營與管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一,是21世紀朝陽產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)、無煙產(chǎn)業(yè)。本專業(yè)分為酒店管理方向和中餐烹飪方向,面向現(xiàn)代高星級酒店、主題樂園、大型會議中心、高檔度假村、中高等院校等相關(guān)企事業(yè)單位,培養(yǎng)具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和溝通表達能力,遵守飯店行為規(guī)范、掌握相關(guān)專業(yè)技能的高星級飯店運營與管理綜合應用型人才。
專業(yè)課程
酒店管理方向開設(shè):餐廳服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、調(diào)酒實訓、現(xiàn)代禮儀、茶藝、西餐工藝、形體訓練、酒店英語、旅游心理學、飯店管理概論等相關(guān)課程。
中餐烹飪方向開設(shè):烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、中國名菜、中國藥膳、烹飪美學、廚房管理知識等相關(guān)課程。
就業(yè)方向
酒店管理方向:
主要面向高星級酒店、主題樂園、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪、中高等院校等企業(yè)單位,從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的一線服務(wù)、運營與管理工作。
中餐烹飪方向:
主要面向高星級酒店、集團餐飲部門從事烹飪及餐飲管理工作,也可在中高等院校或相關(guān)科研部門從事教學、科研工作。
本專業(yè)與廣東科學技術(shù)職業(yè)學院實行“三二分段”中高職銜接聯(lián)合辦學,通過轉(zhuǎn)段考核,學生畢業(yè)可直升該院校。
招生要求
1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業(yè)生;
2、熱愛祖國、遵紀守法、舉止端莊,有志于從事鐵路服務(wù)事業(yè),具有較強的服務(wù)意識和良好的道德品質(zhì);
3、身高:男生165~175cm;女生160~170cm;
深圳市龍崗區(qū)第二職業(yè)技術(shù)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
深圳市龍崗區(qū)第二職業(yè)技術(shù)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
深圳市龍崗區(qū)第二職業(yè)技術(shù)學校簡介
深圳市龍崗區(qū)第二職業(yè)技術(shù)學校,是由市、區(qū)政府投資,于2012年創(chuàng)辦的一所區(qū)直屬、公辦、寄宿制、綜合性中等職業(yè)技術(shù)學校。學校創(chuàng)辦至今,三易其址,2014年9月遷至現(xiàn)址。學校地址為龍崗區(qū)園山街道保安社區(qū)橫坪路269號,占地面積6.3萬平方米,其中總建筑面積6.2萬平方米,可容納60個教學班3000名學生全寄宿就讀。學校有400米環(huán)形跑道的標準田徑運動場;印刷圖書7.7306萬冊,電子圖書2萬冊;報刊220種。學校有獨立的實訓大樓,實驗實訓設(shè)備總值2890萬元。
1.我校開設(shè)“高考班”,參加高職"3+x"高考,比普通高中更易考入大學,2018年高考改革后可以直接考本科院校。我校從2015年首屆高考班創(chuàng)建至今,高考成績可人、亮點紛呈。連續(xù)3年高考上線錄取率100%。
2.中高職三二分段:中職直升高職。
高星級飯店運營與管理專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。