如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是廣州當(dāng)?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的中西面點(diǎn)制作專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學(xué)青睞,準(zhǔn)備畢業(yè)后就報讀學(xué)校的中西面點(diǎn)制作專業(yè),那么廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校中西面點(diǎn)制作專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740203 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 131100 |
原專業(yè)名稱 | 中西面點(diǎn)(保留) |
對口高職專業(yè) | 西餐烹飪 |
對口本科專業(yè) | 烹飪與營養(yǎng)教育、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)餐飲業(yè)、酒店業(yè)中西面點(diǎn)生產(chǎn)等專業(yè)人員。 |
中西面點(diǎn)制作專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)從事中、西式面點(diǎn)制作、面點(diǎn)創(chuàng)新開發(fā)、廚房管理的高素質(zhì)、技術(shù)管理型人才。該專業(yè)具有很高的技術(shù)性和藝術(shù)性,特別適宜有志于餐飲業(yè)的女生同學(xué),社會需求量大,學(xué)生就業(yè)率高。
開設(shè)課程
該專業(yè)以中、西面點(diǎn)工藝、食品營養(yǎng)、烹調(diào)工藝知識為基礎(chǔ),以中、西式面點(diǎn)制作、面點(diǎn)開發(fā)設(shè)計、廚房管理等能力為重點(diǎn),開設(shè)中、西面點(diǎn)工藝、烹調(diào)工藝、烹飪營養(yǎng)、淮揚(yáng)名點(diǎn)制作等專業(yè)核心課程及面點(diǎn)創(chuàng)新設(shè)計、面塑、食品安全、廚房管理等多門素質(zhì)拓展課程。
招生對象
面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生,五官端正,身體健康,遵紀(jì)守法的藝術(shù)特長生和藝術(shù)愛好者,條件突出者可放寬年齡限制。
招生要求
1.在文化、專業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專業(yè)成績從高分到低分的原則錄滿為止。
2.實(shí)行“學(xué)校負(fù)責(zé),招辦監(jiān)督”的錄取體制,執(zhí)行教育部及各生源省的有關(guān)招生政策,貫徹實(shí)施高校招生“陽光工程”,公平、公正、公開擇優(yōu)錄取。
3.錄取時,由我院在調(diào)檔范圍內(nèi)遵循“專業(yè)優(yōu)先”的原則,按高考成績從高到低進(jìn)行錄取。所有專業(yè)志愿都無法錄取的,如服從專業(yè)調(diào)劑,將由學(xué)院根據(jù)考生分?jǐn)?shù)和各專業(yè)具體情況調(diào)劑到相應(yīng)專業(yè)。高考成績無法滿足所填報的專業(yè)志愿,且不服從調(diào)劑的,則按退檔處理。
廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校中西面點(diǎn)制作專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。
廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介
廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)建于1984年,是全國最早設(shè)立的省屬中等旅游職業(yè)學(xué)校之一,現(xiàn)是國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、全國重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校、教育部現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位、國家AAA景區(qū),先后獲評全國教育系統(tǒng)先進(jìn)集體、全國職業(yè)教育先進(jìn)單位、全國中職德育工作先進(jìn)集體、全國旅游職業(yè)教育校企合作示范基地、首批廣東省文明校園、首批廣東省中小學(xué)藝術(shù)教育特色學(xué)校、廣東省直工委先進(jìn)單位、廣東省直先進(jìn)基層黨組織等一系列榮譽(yù),被確認(rèn)為廣東省文明單位、廣東省安全文明校園、廣東法治文化建設(shè)示范點(diǎn),連續(xù)多年入選廣東最具競爭力職業(yè)院校十強(qiáng),當(dāng)選為中國旅游協(xié)會旅游教育分會副會長單位、全國旅游職業(yè)教育教學(xué)指委會委員單位。
學(xué)校位于廣州南湖,占地103,912㎡,其中,自有用地66,112㎡、租地37,800㎡,校園建筑面積建筑面積71,529㎡。學(xué)校現(xiàn)有教職工近300人,其中,博士3人(含博士后1人)、在讀博士2人、碩士65人、高級講師45人、全國模范教師1名、文化和旅游部“萬名旅游英才計劃”培養(yǎng)對象12人、南粵優(yōu)秀教師(工作者)10人、“百千萬人才培養(yǎng)工程”培養(yǎng)對象1人、省級優(yōu)秀班主任1名。學(xué)?,F(xiàn)有學(xué)生5840,近5年就業(yè)率98.3%、專業(yè)對口率85%,年均派送學(xué)生赴境外實(shí)習(xí)就業(yè)200余人。
學(xué)校建立較完善的旅游專業(yè)體系,其中,高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)是全國職業(yè)院校旅游類專業(yè)示范點(diǎn)、廣東省職業(yè)教育“雙精準(zhǔn)”示范專業(yè),高星級飯店運(yùn)營與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、旅游服務(wù)與管理、旅游外語是省級骨干專業(yè)和國家示范校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè),旅游藝術(shù)、電子商務(wù)、財務(wù)會計、學(xué)前教育、禮儀與航空(高鐵)等專業(yè)發(fā)展勢頭良好。
以上就是廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校中西面點(diǎn)制作專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。