普寧市中博職業(yè)技術(shù)學(xué)校是揭陽(yáng)當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校環(huán)境好、師資強(qiáng)、教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選,學(xué)校的中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)也是學(xué)校的熱門(mén)專(zhuān)業(yè),受到不少同學(xué)的青睞,然而一些對(duì)學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對(duì)中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對(duì)此,老師就為同學(xué)們分享了普寧市中博職業(yè)技術(shù)學(xué)校中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)介紹以及專(zhuān)業(yè)招生要求,一起來(lái)看一下吧。
專(zhuān)業(yè)基本情況
現(xiàn)專(zhuān)業(yè)代碼 | 740203 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專(zhuān)業(yè)代碼 | 131100 |
原專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 中西面點(diǎn)(保留) |
對(duì)口高職專(zhuān)業(yè) | 西餐烹飪 |
對(duì)口本科專(zhuān)業(yè) | 烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)餐飲業(yè)、酒店業(yè)中西面點(diǎn)生產(chǎn)等專(zhuān)業(yè)人員。 |
中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)現(xiàn)代的能創(chuàng)新的中西面點(diǎn)行業(yè)烘焙技術(shù)人才,掌握各種面包、蛋糕、餅干、巧克力等制作技術(shù),符合市場(chǎng)中西面點(diǎn)行業(yè)的技術(shù)型人才,并具備獨(dú)立開(kāi)店的能力。
主干課程
烹飪基本功訓(xùn)練、烹飪?cè)险J(rèn)知與鑒別、食品營(yíng)養(yǎng)與配餐、中式面點(diǎn)工藝與制作、西點(diǎn)烘焙工藝與制作、蛋糕裱花工藝與制作、餐飲成本核算、餐飲管理實(shí)務(wù)等。
就業(yè)方向
從事酒店管理員,中餐烹調(diào)師、西餐廚師、中式面點(diǎn)師、蛋糕師、營(yíng)養(yǎng)膳食咨詢(xún)師等工作。
招生要求
1、考生所有專(zhuān)業(yè)志愿都無(wú)法滿(mǎn)足時(shí),若服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑,則根據(jù)考生成績(jī)從高到低調(diào)劑到其他專(zhuān)業(yè);若不服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑,作退檔處理。
2、藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)考試與錄取原則:我院藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)認(rèn)定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專(zhuān)業(yè)考試成績(jī)。對(duì)體檢合格、高考文化考試成績(jī)及藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)考試成績(jī)達(dá)到生源所在省(自治州、直轄市)藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)科錄取控制分?jǐn)?shù)線(xiàn)的投檔考生,依據(jù)考生的專(zhuān)業(yè)成績(jī)按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。
3、學(xué)院錄取將遵循平行投檔原則,由高分到低分,綜合考察,擇優(yōu)錄取。在專(zhuān)業(yè)錄取上按照專(zhuān)業(yè)志愿優(yōu)先原則,結(jié)合專(zhuān)業(yè)計(jì)劃和考生報(bào)考情況進(jìn)行調(diào)配,建議考生在填報(bào)時(shí)候按照自己意愿填報(bào)兩個(gè)以上專(zhuān)業(yè)志愿,并服從調(diào)配。
普寧市中博職業(yè)技術(shù)學(xué)校中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
普寧市中博職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿(mǎn)足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
普寧市中博職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介
普寧中博職業(yè)技術(shù)學(xué)校(招生代碼:8800753)依托汕頭市中博職業(yè)技術(shù)學(xué)校(招生代碼:8800705)的豐富資源,沿用汕頭中博職校的辦學(xué)理念、管理模式、規(guī)章制度。兩校聯(lián)合招生,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),拓展熱門(mén)特色專(zhuān)業(yè),擴(kuò)張辦學(xué)規(guī)模。兩校在學(xué)校管理、師資調(diào)配、教學(xué)實(shí)訓(xùn)、后勤服務(wù)、校企合作等領(lǐng)域,全方位實(shí)行教育資源共享,聯(lián)合構(gòu)建中博職業(yè)教育集團(tuán)。
學(xué)校以就業(yè)為導(dǎo)向,用“工匠精神”培養(yǎng)復(fù)合型技能人才,深化產(chǎn)教融合、校企合作,根據(jù)開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè),推進(jìn)與知名企業(yè)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)群和行業(yè)組織聯(lián)合辦學(xué),采用“訂單(定向)培養(yǎng)”、“工學(xué)交替”與“頂崗”實(shí)習(xí)合作模式、拓展學(xué)生實(shí)習(xí)創(chuàng)業(yè)平臺(tái), 讓每一位學(xué)生就業(yè)有技能、創(chuàng)業(yè)有本領(lǐng)、升學(xué)有途徑! 謀取體面高薪就業(yè)職位。
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