隨著國家對于職業(yè)教育的重視,現(xiàn)在普高升學率被卡在了50%,可以說很多同學初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學校,湛江商業(yè)技工學校就是湛江當?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學校,深受青睞,而學校的烹飪專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一,很多想要報讀湛江商業(yè)技工學校的同學都想要報讀烹飪專業(yè),對此,老師為了讓這部分同學能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解,能順利報名,老師分享了湛江商業(yè)技工學校烹飪專業(yè)2023年招生信息,一起來看一下吧。
烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)熟練掌握粵菜烹飪技術(shù)的中、高級烹調(diào)師和面點師。
主要課程
烹飪基本訓練、原料知識、烹飪技術(shù)、中式粵菜制作、烹飪工藝美術(shù)、營養(yǎng)衛(wèi)生、飲食心理、冷菜、冷拼技術(shù)、中式面點制作等。
技能證書
計算機辦公軟件應(yīng)用證書(中級)、中式烹調(diào)師(中、高級)、面點師證(中、高級)招生對象和條件
1、高中畢業(yè)生:
綜合成績=學業(yè)水平考試成績(語文+數(shù)學+外語)+職業(yè)技能測試成績,但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。
2、 中職畢業(yè)生:
綜合成績=文化考試成績+職業(yè)技能測試成績,但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。
1.報考我校藝術(shù)類專業(yè)的考生,學業(yè)水平考試成績和藝考成績均合格的前提下,按照藝考成績從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進行錄取,額滿為止。
2.報考我校非藝術(shù)類專業(yè)的考生,依據(jù)綜合成績,按照從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進行錄取,額滿為止。
湛江商業(yè)技工學校烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
湛江商業(yè)技工學校是一所技工學校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
湛江商業(yè)技工學校簡介
湛江市商業(yè)技工學校是在1979年經(jīng)廣東省人民政府批準成立的全日制公辦學校,開設(shè)中高級技工學歷教育,并面向社會開展多項工種的技能培訓與鑒定,有明顯和優(yōu)良的辦學特色。
根據(jù)市場的需求,開設(shè)烹飪(中式烹調(diào)、中西式面點)、化工分析與檢驗、電子技術(shù)應(yīng)用、計算機應(yīng)用與維修,電氣自動化設(shè)備安裝與維修、會計電算化、電子商務(wù)、物流服務(wù)與管理、農(nóng)村經(jīng)濟綜合管理、農(nóng)機使用與維修、飯店(酒店)服務(wù)與旅游等專業(yè)。其中本校的烹飪專業(yè)是粵西地區(qū)開設(shè)最早的品牌專業(yè),在省內(nèi)外享有盛名,報讀人數(shù)居全省同類學校前列;另外,本校開設(shè)化工分析與食品檢驗專業(yè),是湛江市唯一開設(shè)該專業(yè)的中職學校?;熧Y力量雄厚,實驗設(shè)施設(shè)備先進齊全,適應(yīng)了湛江鋼鐵項目和中科煉化項目以及省內(nèi)外多家企事業(yè)單位對化工分析與食品檢驗專業(yè)人才的大量需求。
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