湛江南大理工職業(yè)技術(shù)學(xué)校是湛江當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校環(huán)境好、師資強(qiáng)、教學(xué)質(zhì)量優(yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選,學(xué)校的烹飪與中西面點(diǎn)制作專業(yè)也是學(xué)校的熱門專業(yè),受到不少同學(xué)的青睞,然而一些對學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對烹飪與中西面點(diǎn)制作專業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學(xué)們分享了湛江南大理工職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪與中西面點(diǎn)制作專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740203 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 131100 |
原專業(yè)名稱 | 中西面點(diǎn)(保留) |
對口高職專業(yè) | 西餐烹飪 |
對口本科專業(yè) | 烹飪與營養(yǎng)教育、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)餐飲業(yè)、酒店業(yè)中西面點(diǎn)生產(chǎn)等專業(yè)人員。 |
烹飪與中西面點(diǎn)制作專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)從事中、西式面點(diǎn)制作、面點(diǎn)創(chuàng)新開發(fā)、廚房管理的高素質(zhì)、技術(shù)管理型人才。該專業(yè)具有很高的技術(shù)性和藝術(shù)性,特別適宜有志于餐飲業(yè)的女生同學(xué),社會需求量大,學(xué)生就業(yè)率高。
開設(shè)課程
該專業(yè)以中、西面點(diǎn)工藝、食品營養(yǎng)、烹調(diào)工藝知識為基礎(chǔ),以中、西式面點(diǎn)制作、面點(diǎn)開發(fā)設(shè)計(jì)、廚房管理等能力為重點(diǎn),開設(shè)中、西面點(diǎn)工藝、烹調(diào)工藝、烹飪營養(yǎng)、淮揚(yáng)名點(diǎn)制作等專業(yè)核心課程及面點(diǎn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)、面塑、食品安全、廚房管理等多門素質(zhì)拓展課程。
招生要求
學(xué)生須符合各專業(yè)國家體檢標(biāo)準(zhǔn),無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報(bào)名條件
經(jīng)注冊具有正式學(xué)籍的學(xué)校畢業(yè)生,堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則,具有堅(jiān)定正確的政治方向,遵紀(jì)守法,道德品質(zhì)良好,學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀,身體健康,在校期間未受過紀(jì)律處分,經(jīng)本人自愿申請并由所在學(xué)校審查推薦,均可報(bào)名。
湛江南大理工職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪與中西面點(diǎn)制作專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
湛江南大理工職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
湛江南大理工職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介
廣東省湛江市南大理工職業(yè)技術(shù)學(xué)校是廣東省教育廳備案、湛江市教育局直接管理的一所中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。學(xué)校分為兩個(gè)校區(qū):湖光校區(qū)以及赤坎校區(qū)。其中湖光校區(qū)座落于國家級風(fēng)景名勝區(qū)湖光巖畔,毗鄰海洋大學(xué)。赤坎校區(qū)位于湛江市中心,交通便利,學(xué)習(xí)氛圍濃厚。校園環(huán)境優(yōu)美,綠草成蔭,是一所花園式的學(xué)校。
學(xué)校建筑面積15萬平方米,其中實(shí)訓(xùn)中心2.7萬平方米,學(xué)生電腦1100多臺,藏書14萬多冊。建有現(xiàn)代汽車維修實(shí)訓(xùn)中心、模具數(shù)控中心、機(jī)電實(shí)訓(xùn)中心、計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)中心等共14000多平方米,擁有設(shè)施完備的教學(xué)樓、功能齊全的科學(xué)館、公寓式學(xué)生宿舍樓(配有熱水澡房、電風(fēng)扇、配有專職管理員工24小時(shí)值班)、藝術(shù)館、體藝館。有校園網(wǎng),建有多媒體課室、會計(jì)電算化模擬實(shí)訓(xùn)室、數(shù)碼美工與電腦制作室、實(shí)用電工電子實(shí)訓(xùn)室、古箏室等各類實(shí)訓(xùn)室30多間。
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