寧海高級職業(yè)技術中心學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生

隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學校繼續(xù)學習，學得一技之長，寧海高級職業(yè)技術中心學校就是很多寧波和寧波周邊的學生說青睞的學校，那么寧海高級職業(yè)技術中心學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

招生對象及地區(qū)

1.學院實行“陽光招生”，并按教育部規(guī)定的“學校負責，招辦監(jiān)督”的錄取體制進行遠程網上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優(yōu)錄取的原則，公開、公正、公平選拔每一位合格考生。

2.招生對象為參加全國普通高等學校統一招生考試的學生，并根據教育部當年頒布的有關文件精神執(zhí)行。

3.招生計劃以各省(自治區(qū)、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準。

4.對加分或降分投檔的考生，按各省(自治區(qū)、直轄市)規(guī)定執(zhí)行，我院予以認可。

寧海高級職業(yè)技術中心學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數要求嗎

寧海高級職業(yè)技術中心學校是一所職業(yè)學校，專業(yè)不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

寧海高級職業(yè)技術中心學校簡介

學校地址：寧?？h梅林（甬臨公路、公交車職高站）

浙江省寧?？h高級職業(yè)技術中心學校，原名寧海第二職業(yè)高中，又名寧海縣后備軍校、寧?？h職業(yè)中專，創(chuàng)辦于1985年，是首批國家級重點職高。地處寧?？h梅林街道南側，靠近同三高速公路，交通便捷。占地面積103畝，建筑面積3.6萬平方米，按園林式環(huán)保型布局，綠坪鋪展，樹茂花香，與高聳的校舍建筑交相輝映。為學生營造了一個寬敞、優(yōu)雅、安全、靜謐的學習和生活環(huán)境?，F有全日制教學班56個，在校生3500余名。

學校積極推行校企聯合辦學。創(chuàng)立了與北京精雕科技有限公司聯合辦學的 “精雕”模式、與浙江開元旅業(yè)集團聯合辦學的“開元”模式、與浙江大學省級先進制造技術重點實驗室聯合創(chuàng)辦浙大數控模具寧海培訓基地;與上海、杭州、寧波、寧海等地20多家知名企業(yè)強強聯手，建立校外實習基地20余個，安排學生進入掛鉤單位實習與就業(yè)，就業(yè)率達100%，畢業(yè)生遍布全國各地。2004年學校被教育部認定為“國家數控技術應用專業(yè)領域技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓基地”。在陜西、貴州、安徽、湖南等地設立教學點，是中國西部教育顧問單位。

學校實施中職與高職教育銜接，掛靠杭州、寧波等地五所省屬高職院校開辦“3+2”大學直升班和“2+4”、“3+3”大學預備班。創(chuàng)辦農民培訓學校、汽車駕駛學校，全方位開展社會實用職業(yè)技術培訓，常年培訓2000余人次以上。形成了開放式、多層次、多功能的辦學格局，是全國農村教育綜合改革先進單位。學校規(guī)模不斷增大，已成為寧波市學生人數最多、專業(yè)設置最全并具鮮明辦學特色的龍頭職業(yè)學校。

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