長興職教中心中餐烹飪專業(yè)2023年招生

不少湖州以及湖州周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會選擇到成都的中職學(xué)校就讀，長興職教中心就是很多同學(xué)的選擇，那么長興職教中心中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標

以培養(yǎng)行政總廚、廚房總管、高素質(zhì)烹飪技術(shù)型人才為目標。熟練掌握經(jīng)典名菜和市場流行菜，熟悉中、西式名點，能勝任設(shè)計與制作各類不同檔次宴席菜單;具有廚房管理、餐飲成本核算等相關(guān)知識及具備獨立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的綜合型人才。

主干課程

烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪原理、刀工技術(shù)、廚房管理知識、飲食心理、面點制作、烹飪美術(shù)、食品成本核算、西餐基礎(chǔ)、烹飪工藝實訓(xùn)等。

就業(yè)方向

可從事酒店管理員，中餐烹調(diào)師、中餐廚師、中式面點師、蛋糕師、營養(yǎng)膳食咨詢師等工作。目前該行業(yè)人員月薪可達7000-10000元。

招生對象

面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生，五官端正，身體健康，遵紀守法的藝術(shù)特長生和藝術(shù)愛好者，條件突出者可放寬年齡限制。

招生要求

1.在文化、專業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專業(yè)成績從高分到低分的原則錄滿為止。

2.實行“學(xué)校負責(zé)，招辦監(jiān)督”的錄取體制，執(zhí)行教育部及各生源省的有關(guān)招生政策，貫徹實施高校招生“陽光工程”，公平、公正、公開擇優(yōu)錄取。

3.錄取時，由我院在調(diào)檔范圍內(nèi)遵循“專業(yè)優(yōu)先”的原則，按高考成績從高到低進行錄取。所有專業(yè)志愿都無法錄取的，如服從專業(yè)調(diào)劑，將由學(xué)院根據(jù)考生分數(shù)和各專業(yè)具體情況調(diào)劑到相應(yīng)專業(yè)。高考成績無法滿足所填報的專業(yè)志愿，且不服從調(diào)劑的，則按退檔處理。

長興職教中心中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

長興職教中心是一所職教中心，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。

長興職教中心簡介

學(xué)校地址：長興縣龍山街道職教路136號

長興縣職業(yè)技術(shù)教育中心學(xué)校(簡稱：長興職教中心)是國家級重點中等職業(yè)學(xué)校、首批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、省文明單位、全國德育工作先進集體、浙江省首批中職名校。坐落于長興縣縣城龍山街道文體規(guī)劃區(qū)內(nèi)，學(xué)校依山而建，環(huán)境優(yōu)雅，是典型的花園式學(xué)校。

目前在校學(xué)生近4000人，是我縣規(guī)模最大的一所全日制公立中等職業(yè)學(xué)校。建筑面積12萬多平方米，實訓(xùn)面積4萬多平方米，擁有1.4萬平方米的開放式實訓(xùn)中心和1萬多平方米的體驗式實訓(xùn)中心，專業(yè)設(shè)備總價值4000多萬元。圖書館藏書19萬余冊，有七幢設(shè)施完善的學(xué)生公寓，1萬多平方米的學(xué)生餐廳。建有中心廣場、文化公園、藝術(shù)館、400米田徑運動場、10個塑膠籃球場、5個排球場及2個網(wǎng)球場、體育館等活動場地。

學(xué)校開設(shè)數(shù)控、汽修、電氣、旅游管理、計算機、文秘、服裝、烹飪、建筑、電商、學(xué)前教育等專業(yè)，其中數(shù)控、汽修和電氣為省級示范專業(yè)，數(shù)控實訓(xùn)基地為國家級實訓(xùn)基地，汽修、機電實訓(xùn)基地為省級實訓(xùn)基地。

有關(guān)于長興職教中心中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多長興職教中心資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。