中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個(gè)還不錯(cuò)的專業(yè),很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報(bào)考這一專業(yè),寧波特殊教育中心學(xué)校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時(shí)間了,學(xué)校也是開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的,那么寧波特殊教育中心學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對(duì)這一問題,老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程
主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般???年、本科4-5年。職業(yè)證書:(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營養(yǎng)配餐師。
錄取規(guī)則:
1、學(xué)院按“公平競爭、公正選拔、公開程序,德智體美全面考核,綜合評(píng)價(jià),擇優(yōu)錄取”的原則錄取考生。
2、外語語種不限,進(jìn)校后公共外語統(tǒng)一學(xué)英語。
3、錄取無男女比例限制。
4、體檢要求:必須符合《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見》的規(guī)定
5、加降分要求:對(duì)于符合國家及各省(直轄市、自治區(qū))規(guī)定的加分和降分條件且報(bào)考我院的進(jìn)檔考生,按加分或降分后的總成績降序排列,從高分到低分擇優(yōu)錄取。
6、錄取順序:依照生源省(自治區(qū)、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則,相應(yīng)遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進(jìn)行錄取。采取“順序志愿投檔”時(shí),按志愿優(yōu)先分專業(yè)從高分到低分擇優(yōu)錄取。在第一志愿生源不足的情況下,按志愿順序優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進(jìn)檔考生。采取“平行志愿投檔”時(shí),按成績優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進(jìn)檔考生。
7、對(duì)進(jìn)檔考生的專業(yè)安排辦法:專業(yè)安排按志愿優(yōu)先的辦法進(jìn)行確定,專業(yè)志愿之間不設(shè)分?jǐn)?shù)級(jí)差。對(duì)于進(jìn)檔考生從高分到低分優(yōu)先滿足第一專業(yè)志愿,若第一志愿滿額,則在其所報(bào)第二專業(yè)志愿未滿的情況下,安排至該專業(yè),以此類推??忌顖?bào)志愿都不能滿足時(shí),服從專業(yè)調(diào)劑的,按高分到低分調(diào)劑到未滿額的專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑,則作退檔處理。
報(bào)名時(shí)間春季:3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業(yè)辦公室報(bào)名,也可以登錄學(xué)校網(wǎng)址進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名、錄取。
報(bào)名方式:需持戶口本、身份證復(fù)印件來校招辦報(bào)名。
寧波特殊教育中心學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
寧波特殊教育中心學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
寧波特殊教育中心學(xué)校簡介
寧波市特殊教育中心學(xué)校的前身為寧波市聾啞學(xué)校(創(chuàng)辦于1947年),2014年11月正式更名為寧波市特殊教育中心學(xué)校,同時(shí)增掛寧波市特殊教育指導(dǎo)中心牌子。學(xué)校是寧波市唯一一所集聽障、視障教育于一體的特殊教育學(xué)校,承擔(dān)全市特殊教育教學(xué)和教研工作;指導(dǎo)全市開展對(duì)特殊教育學(xué)生的隨班就讀、送教上門等工作;承擔(dān)全市特教師資的培訓(xùn)工作;為全市殘疾人和社會(huì)相關(guān)人員提供康復(fù)服務(wù)和技能培訓(xùn)。學(xué)校坐落于靜謐雅致的寧波市江北區(qū)莊橋街道,毗鄰千年古剎保國寺。
學(xué)?,F(xiàn)有21個(gè)班級(jí),226名學(xué)生,專任教師57人。學(xué)校職業(yè)高中開設(shè)工藝美術(shù)、電腦設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)與制作、烹飪與面點(diǎn)制作等專業(yè),自1995年開辦職業(yè)高中以來,職業(yè)教育已經(jīng)成為學(xué)校的特色品牌,為社會(huì)輸送了優(yōu)秀的人才。學(xué)校以“用愛與智慧托起特殊孩子的明天”為辦學(xué)宗旨,以“追求生命尊嚴(yán),身懷技能特長,融合社會(huì)發(fā)展”為培養(yǎng)目標(biāo),引導(dǎo)學(xué)生樹立“自強(qiáng)不息、超越自我”的精神,促進(jìn)學(xué)生平等參與生活、共享現(xiàn)代文明,結(jié)出了累累碩果。
學(xué)校占地面積107畝,建筑總面積為47786平方米,總投資3.5億。主要包括教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓、宿舍樓、培訓(xùn)康復(fù)樓、指導(dǎo)中心、體育館等9個(gè)建筑單體,以及400米標(biāo)準(zhǔn)跑道、籃球場、排球場等標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)動(dòng)場地。學(xué)?,F(xiàn)擁有國內(nèi)一流的教育教學(xué)設(shè)施,將多媒體教學(xué)系統(tǒng)、教室LED顯示系統(tǒng)、學(xué)生定位與盲人無障礙系統(tǒng)、聽障學(xué)生寢室喚醒系統(tǒng)等進(jìn)行有機(jī)整合,實(shí)現(xiàn)教學(xué)設(shè)備、資源最大限度的共享,做到移動(dòng)化、智能化、人性化的管理,是一所集現(xiàn)代化、信息化、智能化的于一體的特殊教育學(xué)校。
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