如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學率被卡在50%,很多同學初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學校了,桂林技師學院就是桂林當?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學校,學校的烹飪專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學青睞,準備畢業(yè)后就報讀學校的烹飪專業(yè),那么桂林技師學院烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
烹飪專業(yè)介紹
專業(yè)課程
計烹飪原料知識、離飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪離術、原料加工、成本核算、營養(yǎng)與配膳設計、餐飲管理、烹飪基本功、中餐熱菜制作、冷菜冷盤制作、食品雕刻、西餐菜肴制作、中西式面點制作。
就業(yè)方向
酒店、飯店的餐飲部門從事烹飪生產(chǎn)服務崗位。
招生要求
1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業(yè)生;
2、熱愛祖國、遵紀守法、舉止端莊,有志于從事鐵路服務事業(yè),具有較強的服務意識和良好的道德品質(zhì);
3、身高:男生165~175cm;女生160~170cm;
桂林技師學院烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
桂林技師學院是一所技工學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
桂林技師學院簡介
桂林技師學院(桂林高級技工學校)創(chuàng)建于1996年,是桂林市人民政府主辦、桂林市人力資源和社會保障局主管的大型綜合性國家級重點技工學校。學院校園占地112畝,位于桂林國家高新區(qū)七星區(qū)內(nèi),毗鄰桂林市萬達廣場,交通便利,環(huán)境優(yōu)美。桂林技師學院是一所由桂林市人民政府主辦、桂林市人力資源和社會保障局主管的集二產(chǎn)、三產(chǎn)專業(yè)于一體的大型綜合性國家級重點技工學校,是全額撥款正處級事業(yè)單位。
現(xiàn)有土地面積120畝,校舍面積74134平方米,學生規(guī)模近四千人,教職工185人,學院師資力量雄厚,擁有一支德藝雙馨的教師隊伍,專兼職教師129人,中高級以上職稱教師66人,雙師型教師60人,狀元7人,技術能手18人,國家級技能大師工作室1個。
學院先后獲得了自治區(qū)農(nóng)民工培訓基地建設、國家級高技能人才培訓基地建設、自治區(qū)示范特色專業(yè)建設、自治區(qū)高技能人才培訓基地等共計近3000萬元的資金投入,建成70間先進的實訓室。先后被評為國家級高技能人才培訓基地、國家職業(yè)技能鑒定所、全區(qū)職業(yè)教育先進單位、自治區(qū)級高技能人才培訓基地、自治區(qū)農(nóng)民工培訓實訓基地,獲得廣西技能人才培育突出貢獻獎,2017年獲批國家級數(shù)控加工技能大師工作室。
烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們?nèi)羰怯衅渌蓡枺梢灾苯与娫捖?lián)系學校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。