隨著國家對于職業(yè)教育的重視,現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%,可以說很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學(xué)校,青田職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是麗水當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校,深受青睞,而學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,很多想要報(bào)讀青田職業(yè)技術(shù)學(xué)校的同學(xué)都想要報(bào)讀中餐烹飪專業(yè),對此,老師為了讓這部分同學(xué)能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解,能順利報(bào)名,老師分享了2023年青田職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生信息,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)內(nèi)容
主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等。
招生對象:招收符合條件的初中生,普高畢業(yè)生,職高畢業(yè)生,中專/技校畢業(yè)生以及社會社會青年等。
報(bào)名方式
1.新生憑個(gè)人身份證、戶口、畢業(yè)證等證件到我校招生辦面試合格即可報(bào)讀,中、高考成績作為參考依據(jù)。
2.新生報(bào)名時(shí)需提交本人身份證復(fù)印件、戶口本復(fù)印件、畢業(yè)證書復(fù)印件、一寸紅底照片8張、兩寸藍(lán)底照片4張。
青田職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
青田職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
青田職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介
青田縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校前身為青田縣職業(yè)高中,創(chuàng)辦于1980年,辦學(xué)艱難,或借用或租賃,多年來無固定校舍。2002年,青田縣職業(yè)高中與青田縣技工學(xué)校合并,易名為青田縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校。縣委、縣政府高度重視職業(yè)教育發(fā)展,在財(cái)政非常困難的情況下,進(jìn)一步調(diào)整支出結(jié)構(gòu),安排資金4000多萬元,完成了青田縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校一期建設(shè),2004年8月,學(xué)校實(shí)現(xiàn)整體搬遷。
青田縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校前身為青田縣職業(yè)高中,創(chuàng)辦于1980年,辦學(xué)艱難,或借用或租賃,多年來無固定校舍。2002年,青田縣職業(yè)高中與青田縣技工學(xué)校合并,易名為青田縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校。
學(xué)校占地面積108586平方米,校舍建筑面積50711平方米。一期工程已完成校舍建筑面積33595.7平方米。學(xué)校辦學(xué)設(shè)施配備較為齊全,實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)用房8493.6多平方米,實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值681.5萬元,基本滿足專業(yè)教學(xué)需要。
有關(guān)于青田職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多青田職業(yè)技術(shù)學(xué)校資訊,請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站,我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。