海鹽縣理工學(xué)校是嘉興一所非常不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,很多嘉興以及嘉興周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名海鹽縣理工學(xué)校,但是卻苦于對(duì)學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒有報(bào)名,對(duì)此,老師為同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了海鹽縣理工學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程
主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般???年、本科4-5年。職業(yè)證書:(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營養(yǎng)配餐師。
報(bào)考要求及方法
(一)五年高職??疲赫猩踔袘?yīng)屆畢業(yè)生
要求:
1、參加中考,成績大道當(dāng)?shù)氐亍⑹?、州高職??品謹(jǐn)?shù)線;
2、身體健康,五官端正。
3、在學(xué)校所在地縣、市州招辦填報(bào)我校五年制高職專科志愿為第一志愿
(二)三年制普通中專:招收應(yīng)往屆初中畢業(yè)生,高職畢業(yè)生。
要求:
1、所有學(xué)生直接到我校報(bào)名;
2、有良好的語言表達(dá)和溝通能力,身體健康,五官端正;
3、報(bào)名時(shí)須持本人身份證或者戶口簿原件,并提供初中及以上學(xué)歷畢業(yè)證原件及復(fù)印件(初中應(yīng)屆生請(qǐng)?zhí)峁┲锌汲煽兺ㄖ獑?,中學(xué)生素質(zhì)報(bào)告冊(cè),成績冊(cè))、本人免冠2寸身份證照片一張。
海鹽縣理工學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
海鹽縣理工學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
海鹽縣理工學(xué)校簡介
海鹽縣理工(技工)學(xué)校是經(jīng)海鹽縣人民政府批準(zhǔn),海鹽縣教育局主辦的全日制公辦中等職業(yè)學(xué)校。海鹽縣理工(技工)學(xué)校是國家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)校。
地處中國東部(長江三角洲),位于浙江省海鹽縣武原鎮(zhèn)棗園路618號(hào)。是一所以先進(jìn)制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)專業(yè)為主的理工科學(xué)校,屬國家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校、浙江省級(jí)先進(jìn)制造業(yè)技能型人才培養(yǎng)培訓(xùn)示范基地、浙江省級(jí)綜合性公共實(shí)訓(xùn)基地、浙江省“優(yōu)秀職工教育培訓(xùn)基地”、浙江省職業(yè)教育先進(jìn)單位、嘉興市“十佳培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、嘉興市農(nóng)村勞動(dòng)力優(yōu)秀培訓(xùn)基地。
學(xué)校占地面積111畝,建筑面積49864平方米,擁有專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)備2200多萬元人民幣。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。