2023年鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪技術(shù)專業(yè)招生

鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是鹽城當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校環(huán)境好、師資強(qiáng)、教學(xué)質(zhì)量優(yōu)，是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選，學(xué)校的烹飪技術(shù)專業(yè)也是學(xué)校的熱門專業(yè)，受到不少同學(xué)的青睞，然而一些對(duì)學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對(duì)烹飪技術(shù)專業(yè)還不熟悉，還在猶豫，對(duì)此，老師就為同學(xué)們分享了鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪技術(shù)專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

烹飪技術(shù)專業(yè)介紹

烹飪技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)操作和營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等一線工作的技能型人才。

烹飪技術(shù)專業(yè)核心課程

烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪?cè)?、刀工技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作等。

烹飪技術(shù)專業(yè)職業(yè)范圍

中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、營養(yǎng)配餐員業(yè)設(shè)備，多臺(tái)新型環(huán)保節(jié)能社臺(tái)。全套不銹鋼操作臺(tái)。冰箱。蔡墩。菜刀.炒鍋。手勺等。切配宣配備齊全，可容納60名學(xué)生同時(shí)操作。

報(bào)考對(duì)象和條件

(一)符合下列條件的考生均可報(bào)考：

1.遵守憲法和法律;

2.身體健康、且具備學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)基本素質(zhì)(具有學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)的素質(zhì)和條件，有專業(yè)基礎(chǔ)。

(二)下列對(duì)象不能報(bào)考：

1.普通高中、中職學(xué)校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小學(xué)在校生;

4.因觸犯刑法已被有關(guān)部門采取了強(qiáng)制措施或正在服刑者。

鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪技術(shù)專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所大專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：江蘇省鹽城市城南新區(qū) 鹽城高等職業(yè)教育園

學(xué)校創(chuàng)辦于1957年，是一所具有近60年辦學(xué)歷史的學(xué)校。前身是鹽城縣城南中學(xué)，1981年起附設(shè)職高班，1984在鹽城率先開辦職業(yè)教育。1988年學(xué)校更名為鹽城市第一職業(yè)中學(xué)、鹽城市職業(yè)技術(shù)教育中心。2005年，學(xué)校升格為鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院鹽城機(jī)電分院。2005年學(xué)校易址到鹽城高等職業(yè)教育園區(qū)建設(shè)新校區(qū)，2006年成為高職園區(qū)第一個(gè)投入使用的學(xué)校。

學(xué)校占地531畝，建筑面積11萬平方米。學(xué)校現(xiàn)有教職工328人，專任教師286人，其中，副高級(jí)及以上職稱124人，碩士和在讀碩士68人，高級(jí)技師及技師82人，“雙師型”占專業(yè)教師的88%。學(xué)校有省職業(yè)教育領(lǐng)軍人才2人，省級(jí)專業(yè)負(fù)責(zé)人2人，省“111青藍(lán)工程”候選人3人;市級(jí)學(xué)科帶頭人15人，市級(jí)教學(xué)能手22人;近年來獲江蘇省教學(xué)成果一等獎(jiǎng)一項(xiàng)，二等獎(jiǎng)一項(xiàng);10多名教師獲得中國職業(yè)教育杰出校長、江蘇省職業(yè)教育先進(jìn)個(gè)人等國家和省級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)。

學(xué)校設(shè)有機(jī)電工程系、數(shù)控技術(shù)系、信息工程系、商貿(mào)管理系、基礎(chǔ)部等五個(gè)系部，開設(shè)機(jī)電技術(shù)、數(shù)控、汽車、電子電工、IT信息、商貿(mào)管理等六大類20多個(gè)專業(yè)，在籍學(xué)生人數(shù)4253人。目前，學(xué)校已形成長短兼容，以高職為主，學(xué)歷教育和社會(huì)培訓(xùn)并舉的辦學(xué)格局。

有關(guān)于鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪技術(shù)專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校資訊，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。