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2023年南京江寧高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生

作者:好學(xué)校 來源:好學(xué)校 2023-08-01 280

隨著國家對于職業(yè)教育的重視,現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%,可以說很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學(xué)校,南京江寧高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是南京當(dāng)?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學(xué)校,深受青睞,而學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,很多想要報讀南京江寧高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的同學(xué)都想要報讀中餐烹飪專業(yè),對此,老師為了讓這部分同學(xué)能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解,能順利報名,老師分享了2023年南京江寧高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生信息,一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼740201
基本學(xué)制3年
原專業(yè)代碼130700
原專業(yè)名稱中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
對口高職專業(yè)烹飪工藝與營養(yǎng)
對口本科專業(yè)旅游管理、食品科學(xué)與工程
培養(yǎng)人才目標本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)內(nèi)容

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等。

報名條件

1、男、女生不限,年齡在14—20周歲;

2、身體健康,無傳染疾病或重大病史;

3、未受刑事或行政處罰,未參與邪教組織,品行端正;

報名方式

凡符合學(xué)校招生條件的學(xué)生持戶口簿、身份證、2張一寸彩色照片到學(xué)校招生就業(yè)辦公室報名。高中畢業(yè)生可在學(xué)校網(wǎng)站上報名

南京江寧高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

南京江寧高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所大專學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。

南京江寧高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

學(xué)校地址:江寧區(qū)龍眠大道月華路1號

南京江寧高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校由月華路主校區(qū)和竹山路校區(qū)組成,主校區(qū)位于南京市江寧高新園龍眠大道月華路1號,竹山路校區(qū)位于竹山路307號。

2014年9月,江寧區(qū)委區(qū)政府認真貫徹落實國家關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的有關(guān)文件精神,正式整合南京江寧中等專業(yè)學(xué)校(創(chuàng)建于1993年8月,南京江寧職業(yè)技術(shù)教育中心)、江寧技師學(xué)院(創(chuàng)建于1992年,原名江寧技工學(xué)校)與區(qū)職培中心(電大)(創(chuàng)建于1982年春)三校的職業(yè)教育資源,籌建江寧高等職業(yè)學(xué)校(省聯(lián)院江寧分院),以舉辦高職教育的要求進行設(shè)計和建設(shè),并把創(chuàng)辦五年制高等職業(yè)學(xué)校作為地方的主要社會發(fā)展目標之一。2016年,學(xué)校正式增掛“江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院江寧分院”;2017年9月,學(xué)校正式更名為“南京江寧高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校”。

學(xué)校占地面積近500畝,建筑面積20余萬平方米;實驗、實習(xí)設(shè)備總值6600多萬元,生均設(shè)備值1.5萬元。學(xué)校融五年高職、3+3中高職分段培養(yǎng)、綜合高中、中職、成人學(xué)歷教育、職業(yè)技術(shù)技能培訓(xùn)為一體。現(xiàn)有機械工程、機電工程、信息工程、經(jīng)貿(mào)服務(wù)、基礎(chǔ)教學(xué)五個專業(yè)系部。辦學(xué)專業(yè)涉及機電、數(shù)控、電子與信息、計算機技術(shù)應(yīng)用、財會等27個專業(yè)。

中餐烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡枺梢灾苯与娫捖?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。

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