高星級飯店運營與管理專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),杭州中策職業(yè)學校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了,學校也是開設有高星級飯店運營與管理專業(yè)的,那么杭州中策職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740104 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130100 |
原專業(yè)名稱 | 高星級飯店運營與管理(保留) |
對口高職專業(yè) | 酒店管理、旅游管理等 |
對口本科專業(yè) | 酒店管理、旅游管理 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店及同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳等工作人員。 |
高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運營和管理人員。 本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位,從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務、運營與管理工作。
具備能力
1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力,遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范,了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢;
2.掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;
3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務規(guī)范;
4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務的專項服務技能,能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務項目的工作;
5.具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;
6.能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通。 旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。 在校內進行前廳、客房、餐飲綜合實訓;在飯店進行頂崗實習。 前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、飯店營銷 對應職業(yè)(崗位) 前廳服務師、客房服務師、餐廳服務師、康樂服務師、調酒師、茶藝師、咖啡師 前廳服務員、客房服務員、餐廳服務員、康樂服務員、調酒師、茶藝師、咖啡師。報名方式
1、現(xiàn)場報名:報名人到學校前臺領取、填寫報名登記表,并提交所需材料證明。
2、網(wǎng)絡報名:報名人在學校網(wǎng)站下載報名登記表,填寫后發(fā)送至學校電子郵箱,并到當?shù)貓F委提交其他材料證明。
報名材料
1、填寫完整的報名登記表;
2、本人戶口簿和身份證的原件,留存復印件;
3、家長或監(jiān)護人戶口簿和身份證復印件;
4、本人近期照片兩張(一寸);
5、初中或高中畢業(yè)證書原件及復印件;
6、鄉(xiāng)級民政部門蓋章的貧困證明或城鎮(zhèn)街道開具的低保證明。
杭州中策職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
杭州中策職業(yè)學校是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
杭州中策職業(yè)學校簡介
杭州市中策職業(yè)學校國家級改革發(fā)展示范建設校,是杭州市政府命名的五大名校教育集團之一,是浙江省開辦最早的職業(yè)學校,是杭州市教育局直屬的公辦學校。2018年12月24日,學校通過“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校建設計劃”驗收。
杭州市中策職業(yè)學校是教育部認定的“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范建設學校”、首批國家級重點職業(yè)學校、全國德育管理先進學校、國家級數(shù)字校園建設學校、浙江省現(xiàn)代學徒制試點學校、浙江省中職專業(yè)課程改革優(yōu)秀基地學校、浙江省首批中等職業(yè)學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)試點學校和理事學校,是全國職業(yè)技術教育先進單位、省市兩級文明單位。1979年創(chuàng)辦至今,為杭州經(jīng)濟發(fā)展做出了積極貢獻,榮獲“全國首屆黃炎培職業(yè)教育獎”優(yōu)秀學校獎,是長三角名校長培訓基地、杭州市名師培養(yǎng)基地、省級中職學生創(chuàng)業(yè)教育基地,被譽為職業(yè)教育的“領頭雁”。以上就是杭州中策職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。