2023年杭州桐江職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)招生

隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學校繼續(xù)學習，學得一技之長，杭州桐江職業(yè)技術學校就是很多杭州和杭州周邊的學生說青睞的學校，那么杭州桐江職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪專業(yè)主要課程

開設烹調工藝學、中餐烹調技術、雕刻與冷拼藝術、烹飪原料學、面點工藝學、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學、面點加工技術、烹飪營養(yǎng)學等課程。

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

招生對象

面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生，五官端正，身體健康，遵紀守法的藝術特長生和藝術愛好者，條件突出者可放寬年齡限制。

招生要求

1.在文化、專業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專業(yè)成績從高分到低分的原則錄滿為止。

2.實行“學校負責，招辦監(jiān)督”的錄取體制，執(zhí)行教育部及各生源省的有關招生政策，貫徹實施高校招生“陽光工程”，公平、公正、公開擇優(yōu)錄取。

3.錄取時，由我院在調檔范圍內遵循“專業(yè)優(yōu)先”的原則，按高考成績從高到低進行錄取。所有專業(yè)志愿都無法錄取的，如服從專業(yè)調劑，將由學院根據考生分數和各專業(yè)具體情況調劑到相應專業(yè)。高考成績無法滿足所填報的專業(yè)志愿，且不服從調劑的，則按退檔處理。

杭州桐江職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數要求嗎

杭州桐江職業(yè)技術學校是一所職業(yè)學校，專業(yè)不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

杭州桐江職業(yè)技術學校簡介

學校地址：杭州市桐廬縣桐君街道橋北路62號

杭州市桐江職業(yè)技術學校是一所國家級重點職業(yè)學校，是浙江省中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校，坐落于中國最美縣城——桐廬浮橋埠，背山面水，環(huán)境優(yōu)雅，交通便捷。學校秉承 “產教結合、多元發(fā)展、優(yōu)勢互補、共享雙贏”的辦學理念，傾力打造“尚德精技、求實創(chuàng)新”的校風，為社會培養(yǎng)了大量實用型技術人才。學校先后榮獲浙江省中等職業(yè)學校30強，浙江省綠色學校，浙江省創(chuàng)業(yè)教育基地。學校是杭州地區(qū)最大的機動車駕駛員培訓中心、職業(yè)技能培訓基地。學校一直堅持以市場為導向、以創(chuàng)新為重點、以技能為根本、以質量為保證，著力提升學生一專多能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，得到了全社會的高度肯定和用人單位的熱誠歡迎。

學校把專業(yè)建設作為創(chuàng)特色、樹品牌的重要切入點，全力打造精品專業(yè)。汽車專業(yè)擁有國家級實訓基地，配置了198臺(套)價值4000多萬的設施設備;旅游專業(yè)擁有省級實訓基地，配置了價值400萬元的實訓設備，;數控專業(yè)46臺(套)機械加工設備相當于一家中型機械加工廠;烹飪專業(yè)挖掘整理桐廬地方民俗特色“十六回切”名筵，成為非物質文化遺產傳承教學培訓基地，建有市級大師工作室1個，多功能演示廳1座;工藝美術專業(yè)師資力量雄厚，配有標準畫室三個;商務助理專業(yè)配有標準實訓室四個。一流的專業(yè)設施為學生提供了一流的學習條件。

以上就是杭州桐江職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。