2023年杭州高級(jí)技工學(xué)校烹飪專業(yè)招生

如今國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，杭州高級(jí)技工學(xué)校就是杭州當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的烹飪專業(yè)，那么杭州高級(jí)技工學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來(lái)看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)主要課程

烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、中國(guó)名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)中國(guó)藥膳，烹飪美學(xué)，廚房英語(yǔ)等

主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括課程實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、技能達(dá)標(biāo)考試等。

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

主要面向社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)、人口質(zhì)量建設(shè)、地方經(jīng)濟(jì)繁榮和時(shí)尚飲食文化培養(yǎng)專門人才。目的是培養(yǎng)具有較扎實(shí)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才;培養(yǎng)藥膳、食品營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)科研工作人員;培養(yǎng)具備營(yíng)養(yǎng)師資格和承擔(dān)高職高專院校教學(xué)能力的應(yīng)用型師資和高級(jí)專業(yè)人才。

本專業(yè)使學(xué)生學(xué)習(xí)烹飪與營(yíng)養(yǎng)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，受到從事科學(xué)研究和現(xiàn)代教育理論與實(shí)踐的初步訓(xùn)練，初步具有烹飪、面點(diǎn)和酒店管理等方面的基本能力和從事教學(xué)、教學(xué)科研的能力。

招生對(duì)象：招收符合條件的初中生,普高畢業(yè)生,職高畢業(yè)生,中專/技校畢業(yè)生以及社會(huì)社會(huì)青年等。

報(bào)名方式

1.新生憑個(gè)人身份證、戶口、畢業(yè)證等證件到我校招生辦面試合格即可報(bào)讀，中、高考成績(jī)作為參考依據(jù)。

2.新生報(bào)名時(shí)需提交本人身份證復(fù)印件、戶口本復(fù)印件、畢業(yè)證書復(fù)印件、一寸紅底照片8張、兩寸藍(lán)底照片4張。

杭州高級(jí)技工學(xué)校烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

杭州高級(jí)技工學(xué)校是一所技工學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

杭州高級(jí)技工學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：杭州莫干山路102號(hào)

杭州市高級(jí)技工學(xué)校又名杭州技師學(xué)院，創(chuàng)辦于1987年。開設(shè)有中級(jí)、高級(jí)和技師等不同層次的園林綠化、藥物制劑、電工電子、數(shù)控加工、烹飪、賓館服務(wù)、計(jì)算機(jī)等專業(yè)。其中，園林綠化類專業(yè)的前身是杭州市園林技工學(xué)校，所設(shè)專業(yè)為5年制高級(jí)工層次城市園林管理專業(yè)和3年制中級(jí)工層次電腦美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)。同時(shí)，不定期舉辦園林綠化工的初、中、高、技師的培訓(xùn)與技能鑒定，額滿開班。我校的培訓(xùn)鑒定項(xiàng)目還有維修電工、數(shù)控加工技術(shù)、烹飪、插花、藥劑類等，培訓(xùn)鑒定合格，頒發(fā)勞動(dòng)保障部門的職業(yè)資格證書。

有關(guān)于杭州高級(jí)技工學(xué)校烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多杭州高級(jí)技工學(xué)校資訊，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。