湛江第二技工學校烹飪專業(yè)2023年招生

湛江第二技工學校烹飪專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名湛江第二技工學校烹飪專業(yè)的同學都很想要知道的吧，這里，老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹，一起來看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

烹飪簡介

烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺灣被使用。

烹飪培養(yǎng)目標

中國的烹飪藝術(shù)是在烹飪歷史發(fā)展過程中，逐漸形成、發(fā)展并豐富起來的。具有實用目的與審美價值緊密相聯(lián)的特點。如陶制炊器的器形從實用需要設(shè)計出發(fā)，本意為放置平穩(wěn)，受熱均勻，但卻給人以對稱、均衡美的感受。陶器、銅器、鐵器的不斷演進，不僅是對工藝、性能方面的改進，還包含著追求形式美的意圖。隨著物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展和社會生活的進步，烹飪越來越具有審美性質(zhì)，直至發(fā)展成為實用與審美并重的各種花色造型菜點及豐盛華麗的筵席。中國烹飪藝術(shù)雖然受到烹飪原料、烹飪技術(shù)、食品實用功能等因素的制約，具有相對的局限性，但它與其他藝術(shù)種類相比較，卻有自己的藝術(shù)特點，即融繪畫、雕塑、裝飾、園林等藝術(shù)形式于一體。

招生要求

1、應(yīng)、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;

2、遵紀守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實誠信;

3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴重違紀史;

湛江第二技工學校烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

湛江第二技工學校是一所技工學校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

湛江第二技工學校簡介

學校地址：人民大道南106

湛江市第二技工學校創(chuàng)辦于1964年，是一所政府公辦、國家級重點技校，師資強、設(shè)備先進，辦學底蘊厚。是湛江市人事、勞動保障部門定點的專業(yè)技術(shù)人員、技工(師)培訓考核技能鑒定基地。2004年列入省政府重點扶持的15所技校之一，將發(fā)展成為具有培養(yǎng)鋼鐵產(chǎn)業(yè)特色技能型人才的學校。

學校根據(jù)科技發(fā)展，不斷更新、增添教學設(shè)備，改革教學模式，現(xiàn)擁有現(xiàn)代汽車實訓室、EDA實訓室、模具加工實訓室、數(shù)控技術(shù)實訓室、學校網(wǎng)絡(luò)中心;配有德國西門子控制系統(tǒng)的加工中心等數(shù)控加工設(shè)備，集PLC、變頻技術(shù)等多項技術(shù)為一體的多功能工業(yè)自動控制設(shè)備。建有校外實訓基地和高級技能人才培訓基地，實行一體化教學，推行工學結(jié)合，培養(yǎng)社會急需技能型人才。

學校圍繞社會就業(yè)需求，加強骨干專業(yè)和名專業(yè)建設(shè)，中技層次開設(shè)有數(shù)控加工技術(shù)、模具與輔助設(shè)計、計算機應(yīng)用與文秘，廣告設(shè)計與制作、電子商務(wù)與港口物流、電子產(chǎn)品維修與設(shè)計、現(xiàn)代電氣與制冷、現(xiàn)代汽車技術(shù)、機電一體化、烹飪等10個復合型專業(yè)。開辦高技+大專雙學歷高技層次，與廣東海洋大學聯(lián)合開辦有數(shù)控技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、模具設(shè)計與制造、制冷與冷藏技術(shù)、應(yīng)用電子技術(shù)5個專業(yè)，大專升學率達92%以上。

有關(guān)于湛江第二技工學校烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多湛江第二技工學校資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。