不少常州以及常州周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會選擇到成都的中職學(xué)校就讀，常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是很多同學(xué)的選擇，那么常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來看一下吧。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)主要課程
烹飪原料學(xué)，烹飪美學(xué)，烹飪營養(yǎng)工藝，烹飪化學(xué)，烹飪技術(shù)，中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向
各類大中型、中高檔餐飲企業(yè)(賓館、飯店、招待所等)菜肴制作、面點制作等崗位;各企事業(yè)單位食堂管理人員、中小型餐飲企業(yè)管理人員營養(yǎng)配餐、飲食保健咨詢、食品加工企業(yè)食品制作生產(chǎn)等。
錄取規(guī)則：
1、學(xué)院按“公平競爭、公正選拔、公開程序，德智體美全面考核，綜合評價，擇優(yōu)錄取”的原則錄取考生。
2、外語語種不限，進校后公共外語統(tǒng)一學(xué)英語。
3、錄取無男女比例限制。
4、體檢要求：必須符合《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見》的規(guī)定
5、加降分要求：對于符合國家及各省(直轄市、自治區(qū))規(guī)定的加分和降分條件且報考我院的進檔考生，按加分或降分后的總成績降序排列，從高分到低分擇優(yōu)錄取。
6、錄取順序：依照生源省(自治區(qū)、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則，相應(yīng)遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進行錄取。采取“順序志愿投檔”時，按志愿優(yōu)先分專業(yè)從高分到低分擇優(yōu)錄取。在第一志愿生源不足的情況下，按志愿順序優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進檔考生。采取“平行志愿投檔”時，按成績優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進檔考生。
7、對進檔考生的專業(yè)安排辦法：專業(yè)安排按志愿優(yōu)先的辦法進行確定，專業(yè)志愿之間不設(shè)分數(shù)級差。對于進檔考生從高分到低分優(yōu)先滿足第一專業(yè)志愿，若第一志愿滿額，則在其所報第二專業(yè)志愿未滿的情況下，安排至該專業(yè)，以此類推?？忌顖笾驹付疾荒軡M足時，服從專業(yè)調(diào)劑的，按高分到低分調(diào)劑到未滿額的專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑，則作退檔處理。
報名時間春季：3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業(yè)辦公室報名，也可以登錄學(xué)校網(wǎng)址進行網(wǎng)上報名、錄取。
報名方式：需持戶口本、身份證復(fù)印件來校招辦報名。
常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所大專學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。
常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介
學(xué)校坐落于常州市區(qū)國家級高新技術(shù)開發(fā)區(qū)(新北區(qū)新橋鎮(zhèn))，占地面積330多畝，一期建筑面積13萬平方米。校園建筑別致優(yōu)美，富有現(xiàn)代氣息，設(shè)施一流，設(shè)備投入6000多萬元，在全省職教界獨領(lǐng)風(fēng)騷?，F(xiàn)有在校生5000余人，可容納住宿生4000余人。教職工350人，學(xué)校擁有優(yōu)秀的教師群體，有全國和省市優(yōu)秀教師、省職業(yè)教育領(lǐng)軍人物、市級學(xué)科帶頭人、中青年骨干教師、教學(xué)能手、教壇新秀、骨干“雙師型”教師以及碩士129人，副教授等高級職稱教師93人，專任教師本科學(xué)歷達98%以上，學(xué)校常年還有多名外教擔(dān)任教學(xué)任務(wù)。
學(xué)校建有省內(nèi)一流、全國領(lǐng)先的旅游管理教學(xué)工廠、商貿(mào)與物流教學(xué)工廠、創(chuàng)意信息教學(xué)工廠、圖文信息中心。學(xué)校設(shè)旅游管理系、應(yīng)用外語系、經(jīng)濟貿(mào)易系、創(chuàng)意信息系、綜合基礎(chǔ)部五個系部，開設(shè)二十多個分支專業(yè)。學(xué)校根據(jù)“高起點、高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化、有特色”的總體要求，進一步整合常州市區(qū)職業(yè)教育優(yōu)勢和資源，以先進的職業(yè)教育理念為引領(lǐng)，全面推進學(xué)校名師、品牌專業(yè)、數(shù)字化校園、國際化辦學(xué)、學(xué)校文化建設(shè)五大工程建設(shè)，進一步豐富學(xué)校發(fā)展內(nèi)涵，努力在全省乃至全國職業(yè)教育界發(fā)揮骨干作用、示范作用和輻射作用。
學(xué)校注重學(xué)生職業(yè)能力、創(chuàng)新能力和全面素質(zhì)的提升。近年來參加江蘇省對口單招高考，本專科達線率100%。各專業(yè)學(xué)生在全國、省市各類技能大賽中獲金銀牌100余枚。學(xué)校致力于構(gòu)建多元發(fā)展的辦學(xué)格局，走出了一條獨具特色的國際化辦學(xué)之路。學(xué)校與意大利、日本、美國、澳門等國家或地區(qū)有關(guān)院校和企業(yè)合作辦學(xué)，國際化辦學(xué)在全國同類學(xué)校中起到了引領(lǐng)示范作用。學(xué)校與中外200多家知名企事業(yè)單位保持親密合作，每年有一批畢業(yè)生到國外深造或工作，學(xué)校建成了完善的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，畢業(yè)生良好的綜合素質(zhì)深受中外用人單位的好評,一大批畢業(yè)生成了就業(yè)、創(chuàng)業(yè)成功的典范。
以上就是常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。
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