隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發(fā)布,很多初中成績一般的學生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學校繼續(xù)學習,學得一技之長,定西職業(yè)中等專業(yè)學校就是很多定西和定西周邊的學生說青睞的學校,那么定西職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)就業(yè)前景:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時,還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。
招生要求
1、應屆畢業(yè)生取得九年義務教育完成證,當年中考成績不低于300分,思想品德好,在校未受過處分,身體健康。
2、往屆畢業(yè)生取得九年義務教育完成證,當年中考成績不低于300分,有當?shù)厣鐓^(qū),派出所未讀書期間表現(xiàn)良好的證明,或有學校教師作擔保人,需家長陪同到校簽試讀協(xié)議。
定西職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
定西職業(yè)中等專業(yè)學校是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
定西職業(yè)中等專業(yè)學校簡介
定西市職業(yè)中等專業(yè)學校簡稱定西職業(yè)中專,始建于1985年。1989年經甘肅省教委評估驗收達到C級標準。1992年經省教委評估驗收達到B級標準,成為“甘肅省職業(yè)技術教育示范學校”。1994年經省教委,省計委批準,跨入全省首批14所職業(yè)中專行列。
業(yè)績殊榮編輯近5年來,學校的各項辦學指數(shù)有了大幅度 增長,其中:教學班由12個增加到46個;學生人數(shù)由500人增加到2300人;畢業(yè)生就業(yè)率由65%增加到95%;專任教師學歷合格率由34%增加到88%;學校占地面積由48畝增加為202畝;建筑面積由6500平方米增加到22600平方米,生產實習設施資產總值由50萬元增加到500萬元。累計為社會輸送合格畢業(yè)生4700多名,為高校輸送高素質的新生360余名,為社會短期培訓各類專業(yè)技術人員11700多名。學校24次榮獲省、地、區(qū)表彰獎勵,先后8次被評為“省職業(yè)技術教育先進集體”、“省勤工儉學先進集體”、“省學校藝術工作先進集體”。有45人次受到縣以上表彰獎勵。教師在地級以上刊物發(fā)表的教學論文有20余篇獲獎。學生在各類專業(yè)技術競賽中有65人次獲縣級以上獎勵。
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