如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學率被卡在50%,很多同學初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學校了,重慶商務(wù)高級技工學校就是重慶當?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學校,學校的烹飪食品工藝營養(yǎng)保健專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學青睞,準備畢業(yè)后就報讀學校的烹飪食品工藝營養(yǎng)保健專業(yè),那么重慶商務(wù)高級技工學校烹飪食品工藝營養(yǎng)保健專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
烹飪食品工藝營養(yǎng)保健專業(yè)介紹
烹飪食品工藝營養(yǎng)保健主要課程:烹飪原料學、營養(yǎng)配餐與設(shè)計、藥膳與保健食品、烹飪工藝學、中國名菜、中國名點、食品雕刻應(yīng)用技術(shù)(國家精品課程)、冷拼工藝學、餐飲經(jīng)營與管理等。烹飪食品工藝營養(yǎng)保健專業(yè)介紹:本專業(yè)為我院的品牌專業(yè),開辦于1997年,是廣西首家開設(shè)該專業(yè)的高等院校,辦學水平處于廣西領(lǐng)先水平,2006年獲得廣西優(yōu)質(zhì)專業(yè)稱號。該專業(yè)核心課程由專家授課,《食品雕刻業(yè)應(yīng)用技術(shù)》課程于2006年榮獲課程建設(shè)的最高榮譽國家精品課程稱號,學生作品在區(qū)內(nèi)外比賽中多次獲獎,在行業(yè)中行成了較高的知名度和美譽度,畢業(yè)生供不應(yīng)求。
烹飪食品工藝營養(yǎng)保健就業(yè)方向:2005—2007年畢業(yè)生就業(yè)率達97%以上,建立了輻射全國主要旅游經(jīng)濟區(qū)乃至東南亞各國的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)。畢業(yè)生主要在星級賓館和大型餐飲連鎖企業(yè)從事烹飪營養(yǎng)技術(shù)監(jiān)理或經(jīng)營管理工作,或到相關(guān)教育和培訓機構(gòu)任教
招生要求
1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業(yè)生;
2、熱愛祖國、遵紀守法、舉止端莊,有志于從事鐵路服務(wù)事業(yè),具有較強的服務(wù)意識和良好的道德品質(zhì);
3、身高:男生165~175cm;女生160~170cm;
重慶商務(wù)高級技工學校烹飪食品工藝營養(yǎng)保健專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
重慶商務(wù)高級技工學校是一所技工學校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
重慶商務(wù)高級技工學校簡介
重慶市商務(wù)高級技工學校(重慶現(xiàn)代職業(yè)技師學院)是重慶市商務(wù)委直屬公辦的國家級重點中職學校,是全市13所技師學院之一,是首批創(chuàng)建市級“示范校”之一,是國家級高技能人才培訓基地,也是市內(nèi)首批15所“五年制”中高職連讀試點中職學校之一。
學校始建于1978年,前身是重慶市飲食服務(wù)技工學校,2006年升格并更名為重慶市商務(wù)高級技工學校,2013年經(jīng)重慶市人民政府批準為具有開辦預備技師資格的重慶現(xiàn)代職業(yè)技師學院,實行“兩塊牌子,一套班子”的管理體制。
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