隨著國家對于職業(yè)教育的重視,現(xiàn)在普高升學率被卡在了50%,可以說很多同學初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學校,昆明市推拿職業(yè)學校就是昆明當?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學校,深受青睞,而學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一,很多想要報讀昆明市推拿職業(yè)學校的同學都想要報讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),對此,老師為了讓這部分同學能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解,能順利報名,老師分享了2023年昆明市推拿職業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生信息,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有一定的餐飲文化,具有烹飪專業(yè)所必須的理論、技術、技能,具備一定的創(chuàng)業(yè)能力,不斷適應現(xiàn)代化烹飪產業(yè)發(fā)展的實用型人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)主要課程:烹飪原料知識、餐飲管理基礎知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房管理、熱菜( 川菜 )、涼菜、面點制作、食品雕刻、烹飪原理、菜點創(chuàng)新與設計等。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)具備技能:掌握烹飪技術,能制作傳統(tǒng)川菜、新派川菜、市場流行菜等,掌握中西面點制作、火鍋、鹵烤、食雕、拼盤、筵席西餐等制作技術。通過考核,可獲得相關工種職業(yè)資格書。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向:畢業(yè)可以從事酒樓房方面,也可以從事營養(yǎng)師等職位,或選擇自主創(chuàng)業(yè)。
招生要求
學生須符合各專業(yè)國家體檢標準,無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報名條件
經注冊具有正式學籍的學校畢業(yè)生,堅持四項基本原則,具有堅定正確的政治方向,遵紀守法,道德品質良好,學習成績優(yōu)秀,身體健康,在校期間未受過紀律處分,經本人自愿申請并由所在學校審查推薦,均可報名。
昆明市推拿職業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
昆明市推拿職業(yè)學校是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
昆明市推拿職業(yè)學校簡介
學校始建于1922年。學校位于風景秀麗的大觀河畔,總占地面積18.2畝,建筑總面積24532㎡,1976年在云南省率先開辦盲人按摩職業(yè)初中。1989年開辦盲人按摩職業(yè)高中。1990年由昆明教育局正式認定為職業(yè)高中。1999年由省教育廳認定為省級合格職業(yè)高級中學。1999年由省教育廳和市教委批準中醫(yī)針灸推拿專業(yè)開辦職業(yè)中專班。2001年昆明市教育局批復同意將原校名“昆明市盲聾職業(yè)技術學校”更名為“昆明市推拿職業(yè)學校”。2002年昆明市教育局認定工藝美術專業(yè)為職業(yè)中專。2003年針灸推拿專業(yè)、工藝美術專業(yè)被昆明市教育局認定為昆明市骨干專業(yè),同時將昆明市針灸推拿中心教研組設立在我校。
擁有計算機網絡教室、針灸推拿實習門診、烹飪實作室、臉譜制作室、美容美發(fā)實作室等多個職業(yè)技能實作場所。設施設備齊全,師資力量雄厚,能獨立對各專業(yè)實施職業(yè)技能鑒定。
30多年來,學校專業(yè)建設不斷強化。中醫(yī)針灸推拿專業(yè)在汲取各家手法流派精髓的基礎上,形成了以治療人體退行性疾病和運動系統(tǒng)損傷為主,覆蓋保健、美容、理療、養(yǎng)生、康復等專業(yè)內涵的獨特“滇派手法”,吸引了來自全省各地和省外、國外的學生,畢業(yè)生面向全國保健、醫(yī)療行業(yè)100%就業(yè)。工藝美術專業(yè)、烹飪專業(yè)學生以扎實的職業(yè)技能、廣泛的發(fā)展前景,吸引了來自全身各地的學生就讀,畢業(yè)生深受用人單位好評。
以上就是昆明市推拿職業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。