昆明高級技工學校是昆明當?shù)剡€不錯的中等職業(yè)學校,學校環(huán)境好、師資強、教學質(zhì)量優(yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學校的同學的首選,學校的烹飪專業(yè)也是學校的熱門專業(yè),受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對烹飪專業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了昆明高級技工學校烹飪專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
烹飪專業(yè)介紹
烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有專業(yè)理論知識和專業(yè)技能的中、高級烹調(diào)師和預備技師。學生中技學習期滿,考核合格可取得北京市中等職業(yè)學校學歷證書和中級職業(yè)資格證書。中技畢業(yè)可升入本校高級技工班或預備技師班學習,也可通過考核升入到與專業(yè)相關的高職院校學習。
烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)主要課程:烹調(diào)基礎知識、烹飪原料基礎知識、飲食營養(yǎng)衛(wèi)生、烹調(diào)技術、原料加工技術、食品雕刻、冷葷拼擺、冷菜制作。
烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)就業(yè)去向:北京飯店、京西賓館、馬克西姆餐廳、中央警衛(wèi)局,本市其它星級賓館、飯店,大型餐飲企業(yè),以及國家機關等。我校還與中國全聚德(集團)股份有限公司、北京展覽館莫斯科餐廳、北京貴賓樓飯店、大董餐飲投資有限公司、皇冠假日酒店、北京南粵苑賓館等許多名企建立了校企合作關系,并且與大董投資有限公司簽訂了訂單班。
要求對象
品行端正、學習上進、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應往屆初、高中畢業(yè)生。
招生秋季報讀職高本部或聯(lián)辦校的學生一律參加學校的軍訓,未到縣中等職業(yè)學校參加軍訓的學生聯(lián)辦校均不錄取,學生在校就讀期間,根據(jù)國家有關要求須參加學校組織的社會實踐。
昆明高級技工學校烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
昆明高級技工學校是一所技工學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
昆明高級技工學校簡介
學校校本部在昆明市五華區(qū)學府路羊仙坡24號,學校東校區(qū)(2009年7月原昆明市機械技工學校成建制整體并入昆明高級技工學校后作為東校區(qū)繼續(xù)辦學)在昆明市小菜園149號,學校占地面積56782平方米(85畝),建筑面積35471平方米,其中:實習場所建筑面積1.11萬平方米,體育場地面積1.1萬平方米;整個校園設施齊全、花木茂盛、環(huán)境優(yōu)美,綠化率達到39.8%,是昆明市的“園林單位”和“衛(wèi)生紅旗單位”。
學校經(jīng)批準成立了云南省貧困地區(qū)勞動力轉移培訓示范基地、云南省第93國家職業(yè)技能鑒定所、昆明數(shù)控技術培訓基地、昆明行知職業(yè)培訓站、昆明農(nóng)村勞動力轉移就業(yè)培訓基地,來承擔各類培訓鑒定工作;還根據(jù)需要組建了高技能人才培養(yǎng)專家咨詢委員會、一體化教學指導委員會、質(zhì)量管理辦公室等專門機構來確保學校的教育教學管理和服務的質(zhì)量。
明高級技工學校(原昆明市技工學校)是由昆明市人民政府舉辦,昆明市人力資源和社會保障局主管,昆明市財政全額撥款的事業(yè)單位。學校于1972年恢復辦學,38年來共培養(yǎng)了近兩萬名合格的畢業(yè)生;學?,F(xiàn)有在校學生3702人(其中,高級工班在校生660人),近五年來畢業(yè)生的穩(wěn)定就業(yè)率保持在96%以上。學校1998年被評為云南省重點技工學校,2004年被評為國家重點技工學校,2008年2月晉升為高級技工學校;2003年被評為云南省“文明單位”和“職業(yè)教育先進單位”,2007年再次被評為云南省“文明單位;2007年校黨總支被原市勞動保障局評為“先進黨組織”;2007年12月學校取得了ISO9000質(zhì)量管理體系認證證書;2011年5月學校被昆明市人力資源和社會保障局評為2010年度信息宣傳工作先進單位;2011年5月中國職工教育和職業(yè)培訓協(xié)會對我校茅建華校長和趙興華、龔萍、金麗輝等三位同志被中國職工教育和職業(yè)培訓協(xié)會分別評為 “中國技工院校突出貢獻獎”和“中國技工院校優(yōu)秀班主任”。學校是昆明地區(qū)技工學校教育研究會理事長單位和云南中華職業(yè)教育社技工學校工作委員會主任單位。
烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。