修文職業(yè)教育培訓(xùn)中心是貴陽一所非常不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,很多貴陽以及貴陽周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名修文職業(yè)教育培訓(xùn)中心,但是卻苦于對(duì)學(xué)校的高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒有報(bào)名,對(duì)此,老師為同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了修文職業(yè)教育培訓(xùn)中心高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740104 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130100 |
原專業(yè)名稱 | 高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理(保留) |
對(duì)口高職專業(yè) | 酒店管理、旅游管理等 |
對(duì)口本科專業(yè) | 酒店管理、旅游管理 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)高星級(jí)飯店及同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳等工作人員。 |
高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)介紹
能力要求:1.具有良好的飯店意識(shí)、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力,遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范,了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì); 2.掌握飯店運(yùn)營與管理基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能、禮儀知識(shí)、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí); 3.掌握高星級(jí)飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范; 4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務(wù)的專項(xiàng)服務(wù)技能,能嫻熟地完成住宿、餐飲、會(huì)議、娛樂、茶藝等服務(wù)項(xiàng)目的工作; 5.具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力; 6.能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。
主要內(nèi)容:旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專業(yè)英語、飯店?duì)I銷等。
就業(yè)面向:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級(jí)飯店、主題飯店、大型會(huì)議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位,從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務(wù)、運(yùn)營與管理工作。
報(bào)名條件
1、男、女生不限,年齡在14—20周歲;
2、身體健康,無傳染疾病或重大病史;
3、未受刑事或行政處罰,未參與邪教組織,品行端正;
報(bào)名方式
凡符合學(xué)校招生條件的學(xué)生持戶口簿、身份證、2張一寸彩色照片到學(xué)校招生就業(yè)辦公室報(bào)名。高中畢業(yè)生可在學(xué)校網(wǎng)站上報(bào)名
修文職業(yè)教育培訓(xùn)中心高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
修文職業(yè)教育培訓(xùn)中心是一所職教中心,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
修文職業(yè)教育培訓(xùn)中心簡介
修文縣職業(yè)教育培訓(xùn)中心位于縣城南郊油籮街,占地面積20余畝,有綜合教學(xué)樓二幢,校舍面積7280平方米?,F(xiàn)有教職工30多人(含外聘教師),專任教師17人。20%以上具有中高級(jí)職稱。
學(xué)校擁有150余萬元的電子、醫(yī)學(xué)、酒店服務(wù)、烹飪等實(shí)訓(xùn)設(shè)備。配備有100多臺(tái)電腦的計(jì)算機(jī)教室2間,現(xiàn)代化的教師辦公設(shè)備,300余平方米的多媒體教室,能同時(shí)容納200多人用餐的食堂?,F(xiàn)開設(shè)5個(gè)專業(yè),757名學(xué)生。
學(xué)校是一所集成人教育、中職教育、勞動(dòng)力培訓(xùn)為一體的綜合性學(xué)校。中職教育現(xiàn)開設(shè)農(nóng)村醫(yī)學(xué)、電子電工、機(jī)電一體化、汽車運(yùn)用與維修、酒店服務(wù)與管理5個(gè)專業(yè);成人教育以開設(shè)網(wǎng)絡(luò)教育為主,涵蓋100余個(gè)專業(yè)。每年承擔(dān)各類培訓(xùn)1500以上。
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