畢節(jié)市農(nóng)業(yè)學(xué)校是畢節(jié)當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校環(huán)境好、師資強(qiáng)、教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選,學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)也是學(xué)校的熱門專業(yè),受到不少同學(xué)的青睞,然而一些對(duì)學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對(duì)中餐烹飪專業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對(duì)此,老師就為同學(xué)們分享了畢節(jié)市農(nóng)業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。中餐烹飪崗位范圍:中餐廚房的水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。
中餐烹飪開設(shè)主要課程:中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。
中餐烹飪職業(yè)資格證書:國(guó)家勞動(dòng)部頒發(fā)的《中餐烹調(diào)師》和《中餐面點(diǎn)師》中級(jí)證書。
報(bào)考要求及方法
(一)五年高職??疲赫猩踔袘?yīng)屆畢業(yè)生
要求:
1、參加中考,成績(jī)大道當(dāng)?shù)氐?、市、州高職??品謹(jǐn)?shù)線;
2、身體健康,五官端正。
3、在學(xué)校所在地縣、市州招辦填報(bào)我校五年制高職??浦驹笧榈谝恢驹?/P>
(二)三年制普通中專:招收應(yīng)往屆初中畢業(yè)生,高職畢業(yè)生。
要求:
1、所有學(xué)生直接到我校報(bào)名;
2、有良好的語言表達(dá)和溝通能力,身體健康,五官端正;
3、報(bào)名時(shí)須持本人身份證或者戶口簿原件,并提供初中及以上學(xué)歷畢業(yè)證原件及復(fù)印件(初中應(yīng)屆生請(qǐng)?zhí)峁┲锌汲煽?jī)通知單,中學(xué)生素質(zhì)報(bào)告冊(cè),成績(jī)冊(cè))、本人免冠2寸身份證照片一張。
畢節(jié)市農(nóng)業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
畢節(jié)市農(nóng)業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
畢節(jié)市農(nóng)業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
畢節(jié)市農(nóng)業(yè)學(xué)校始建于1956年4月,是畢節(jié)地區(qū)唯一一所綜合性農(nóng)牧中等職業(yè)學(xué)校,貴州省省級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。建校50年來,學(xué)校始終不渝堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向,緊緊圍繞畢節(jié)地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展目標(biāo)要求,堅(jiān)持“開門、開放、開發(fā)”辦學(xué),重心下移,積極為“三農(nóng)”服務(wù),在城鄉(xiāng)合作、校校合作、校企合作、東西部聯(lián)合辦學(xué)工作中取得了新的成績(jī),形成了以中等職教為基礎(chǔ),勞動(dòng)力培訓(xùn)轉(zhuǎn)移和新型農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)為一體、學(xué)歷教育與短期培訓(xùn)并重的辦學(xué)新格局,累計(jì)為畢節(jié)地區(qū)及省內(nèi)其他專州共培養(yǎng)了1.65萬名各級(jí)各類技術(shù)及管理人才,學(xué)校連續(xù)幾年多次受到上級(jí)表彰,分別獲貴州省“精神文明單位”、“勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)先進(jìn)單位”、“全區(qū)先進(jìn)基層黨組織”、“治安創(chuàng)模先進(jìn)單位”及“全區(qū)紅旗團(tuán)委”“優(yōu)秀函授站”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。2006年榮獲團(tuán)中央、農(nóng)業(yè)部、教育部、科技部、勞動(dòng)和社會(huì)保障部、國(guó)務(wù)院扶貧辦、民進(jìn)中央授予“全國(guó)農(nóng)村青年轉(zhuǎn)移就業(yè)”先進(jìn)單位。
學(xué)校現(xiàn)有教職工156人,各類專業(yè)技術(shù)人員119人,專任教師93人。現(xiàn)有高講22人,講師及相當(dāng)職務(wù)34人,助講以下教師35人。
畢節(jié)市農(nóng)業(yè)學(xué)校占地面積
中餐烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。